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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé pendant la préparation de produits TCS tels que des hamburgers. Il est demandé de maintenir un employé titulaire d'un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #patate #côtes #saumon #jambon #ro-tel #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Essayez Chicago, 1421 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo exposé situé dans le bar. Il est demandé de fournir.

51. Plomberie installée ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Foxtrot, 2801 N Broadway St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'est fournie au lavabo pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation arrière, au premier étage. Une serviette en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #lait #chi-chis

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Rapport réglementaire

Huddle House, 4748 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #steakdepoulet #oeuf

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Asadito Taqueria/WOK N Bao, 540 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pour éviter de se laver les mains dans le lavabo, vous devez retirer les serviettes en papier et les panneaux de lavage des mains du lavabo… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #cooks

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 2053 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé observé lave et rince la vaisselle et procède à la ranger sans la désinfecter. Il a demandé au responsable de s'assurer que toute la… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2023
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et rangés correctement
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés et entreposés sur le dessus des tables de préparation. La direction a demandé de ranger tous les chiffons d'essuyage humides dans un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Tablas, 4920 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai remarqué que le lavabo à mains exposé à côté de l'évier à 3 compartiments n'était pas accessible pour utilisation. J'ai remarqué que l'évier était obstrué… Voir plus

#undercooked #mice #raw #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #maïs #cooks

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Y

Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-yqcb3862 • détails

Alors que je fais ce reportage à 4 h 37, mon ventre tourne comme une grande roue et j'ai vomi plusieurs fois. Je conseille vivement à tous ceux qui les aiment de s'éloigner de celui-ci. Ce n'est certainement pas une blague, je suis littéralement malade en ce moment et très bouleversé.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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K

Crème à fouetter, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-khhmf841 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux de tête
Source suspecte : crème à fouetter
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmesure

855   Commentaires Commentaire

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