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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Bar à thé Eli, 5507 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 21 avr. 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié par la ville de chicago n'a été observé sur place pendant que tcs foods-milk était en cours de préparation et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 19 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : 6-501. 111 ont encore observé des excréments de souris dans toute l'installation le long de toutes les plinthes dans le stockage arrière environ 25, la préparation avant 20, la salle… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 avr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 60 excréments de souris dans la zone de préparation arrière sur le sol à côté du congélateur à 1 porte, derrière le four, sous la tablette de stockage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Popeyes, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes responsables n'ont pas de certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat… Voir plus

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Je mange des porte-bonheur depuis quelques années et au début, je ne les ai jamais vraiment remarqués, mais tout en y prêtant attention, ma petite-fille et moi les aimons et j'ai remarqué après les avoir mangés pendant un certain temps que mon estomac commençait à me déranger,… Voir plus

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Rapport réglementaire

White Castle #63, 2140 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la portée des glacières nécessitant un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation. Chargé de nettoyer et d'entretenir les détails.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation des aliments du milieu. La… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jerk Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne sur place n'a de certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 23 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) —a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer les détails à… Voir plus

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Jimel's Bakery and Food Products rappelle des produits de boulangerie de marque Jimel's Bakery du marché en raison d'une possible contamination par la salmonelle due à une infestation de rongeurs. Les produits rappelés ont été vendus au Manitoba.

Produits concernés :
Jimel's Bakery, Bibingka (gâteau de riz),… Voir plus

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