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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant indien et népalais Gorkha Kitchen, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2021
29. Conformité avec variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : prémisse notée faisant du yaourt sans plan haccp ni variance comme l'exige la règle du code alimentaire de la ville. Doit utiliser du yogourt préparé commercialement jusqu'à l'obtention d'une approbation du plan… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #yogourt

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Clark, 1200 W 111th St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2021
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé sur place avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

G&J Ice Cream, 6355 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 nov. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant que les aliments tcs sont manipulés et servis tels que des glaces, des elotes, etc. Doit être sur place… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Doordash, 1010 N Hooker St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé aux balayages des portes doubles de l'entrée avant. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de résister aux rongeurs lesdites portes.

53. Installations sanitaires : correctement… Voir plus

#doordash #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

FreshMart, 2411 S Wallace St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées dans le département de la viande. Instructions pour nettoyer et désinfecter.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poisson #viande

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1465 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Le responsable a demandé au responsable de fournir une politique de santé des employés. Fondation… Voir plus

#rodents #mice #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 oct. 2021
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : employé observé dans la zone de service avant, manipulant de l'argent, caisse enregistreuse, servant les clients, etc. L'employé après avoir manipulé de l'argent a pris du papier de service déchiré en… Voir plus

#popeyes #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #biscuit #poulet

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wheatley Child Parent Center, 133rd Place Est, Riverdale, IL 60827, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 oct. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau du lavabo dans la zone de desserte. Responsable chargé de fournir et de maintenir.

45.… Voir plus

#rodents #rats #mice #riverdale #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sora Temakeria, 3508 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 oct. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour le lavage des mains (savon) au niveau de l'évier de lavage des mains. Instd à fournir à tout moment. Citation émise fondation… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poisson

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dubois Elementary School, East 133rd Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 oct. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement adéquat n'a été observé sur place pour réagir correctement aux vomissements et/ou aux événements diarrhéiques pouvant survenir à l'intérieur de l'établissement. Instructé de fournir. Fondation… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

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