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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Slicker's Eatery, 12012 Cortez Road W, Bradenton, Floride 34210, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 12/12/2022

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/mal séparés des aliments prêts-à-manger. On a observé un bifteck conservé sur une salade de concombres à portée de main dans la glacière de la cuisine. L'opérateur a placé le steak sur l'étagère inférieure.… Voir plus

#rodents #rats #mice #bradenton #florida #unitedstates #poulet #salade #steak #saladedesteak #ro-tel #cooks

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

ACADÉMIE DE CHICAGO, 3617 W Belle Plaine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de la ville de Chicago n'a été observé. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat de… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #sucre #ro-tel #cooks #chi-chis

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire écrite n'a été observée sur place. Il a demandé au responsable de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010. Citation émise.

25. Avis… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #burgeraubœuf #bol #cooks

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : « Je n'ai observé aucun journal de lutte antiparasitaire actuel sur place. A indiqué à la personne responsable qu'une entreprise et un exploitant agréés de lutte antiparasitaire doivent effectuer au moins… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Grillroom Chophouse & Wine Bar, 33 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé 4 cafards morts sous le lavabo unisexe des toilettes d'un employé dans une armoire. On a également remarqué des roches mortes dans le vestiaire des employés. Il a demandé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #sous-catégorie

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walmart Neighborhood Market, 2551 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de directeur de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a été demandé de… Voir plus

#rodents #walmart #chicago #illinois #unitedstates #poulet #cooks #chi-chis

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

IHOP, 5929 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé deux cafards vivants sur une table dans la salle à manger. Il est demandé d'éliminer les cafards, de nettoyer les surfaces et de maintenir les locaux exempts de parasites.… Voir plus

#ihop #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Market Fresh Foods, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : aliments préemballés observés (pizzas digiorno, salade, salsa, céréales, frites, croquettes de poulet, etc.) stockés dans les rayons des magasins de détail sans étiquette d'ingrédient. La direction a indiqué que tous… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #pépite #pizza #salade #salsa #nuggetsdepoulet #frites #ro-tel #céréales

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains doivent être observés sur les éviers situés dans toutes les zones de préparation des aliments. Il a été demandé… Voir plus

#rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #haricot #viande #cooks

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bethel New Life, Inc., 4950 W Thomas St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2022
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire alimentaire valide de la ville de Chicago n'est publié sur place. La direction a indiqué qu'un responsable des aliments certifié devait être présent… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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