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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École Richard J. Oglesby, 7646 S Green (832w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé des employés signée ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

10. Éviers de lavage des mains adéquats,… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Frank & Mary's, 2905 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : J'ai observé la porte de sortie arrière avec un espace qui s'ouvrait sur tout le bas. Cette porte doit être protégée contre les nuisibles pour empêcher l'entrée et l'entretien des nuisibles.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Brisas Del Mar, 3207 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments TCS prêts à manger tels que du fromage râpé. Un manipulateur de nourriture… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poisson #salsa #fruitsdemer #envelopper #huîtres

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Britton Budd Apartments, 501 W Surf St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire ne contenant les informations requises n'a été observé sur place. Il n'y a pas de journal de lutte antiparasitaire sur place, avec le registre des visites… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Loving Heart, 838 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : j'ai observé le manipulateur d'aliments ajouter des épinards et des tomates en dés à un wrap à mains nues. L'emballage a… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #épinards #tomate #envelopper

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé plus de 30 insectes et mouches morts dans des écrans lumineux dans le hall d'entrée et environ 8 à 10 insectes morts dans les écrans lumineux de la zone… Voir plus

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Xocome Antojeria, 5200 W Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exécute des tâches
- commentaires : la photo ne possède pas de certificat de gestion alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #laitue #patate #riz #tomate #haricot #cooks

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de garde d'enfants Pathways To Learning, 3450 - 3454 W 79th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : plus de 15 derrière la laveuse et la sécheuse, 0 sur 10 derrière des cruches de refroidisseur d'eau au… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Falafel Kebab, 1133 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15— J'ai observé de petits espaces dans la porte arrière en bois, dans la zone de rangement du congélateur de plain-pied. Instruit de protéger cette porte contre les rongeurs et… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 6801 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exécute des tâches
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de base prioritaire. Aucune citation n'a été émise.… Voir plus

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #soda #ro-tel

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