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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: Jan 15, 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #batata

Relatório Regulatório

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 14 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #bife #taco #carne

Relatório Regulatório

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: Jan 15, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu que todos os funcionários devem assinar uma cópia da política de saúde dos funcionários.… Veja mais

#rodents #frozenfood #undercooked #rats #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #comidacongelada

Data de relatório: 13 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular sobremesas reembaladas com informações adequadas dadas (nome, endereço, ingr edients, peso, etc)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 75 ou mais excrementos de ratos… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 13 jan 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados no local. Prioridade violação… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 12 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou que a foto no local não tem um certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pão #galinha #peixe #suco #pipocas #carne #leite

Relatório Regulatório

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas pobres pelo caixa que também é o manipulador de alimentos/cozinheiro. Empregados masculinos e femininos observados tendo em luvas plásticas e enxaguando o registro,, manuseando dinheiro e cartões de crédito, em… Veja mais

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

Data de relatório: 7 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: códigos de violação: 5-203. 11 comentários inspetor: observou nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de frango e caminhada de preparação de carne no refrigerador… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pão #galinha #suco #pipocas #carne #leite

A
Data do relatório: 8 de jan de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 observaram temperaturas impróprias de retenção de frio para alimentos tcs. Observou os seguintes alimentos armazenados na área de preparação de alimentos da frente no balcão para servir aos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #peixe #pita #batata #salada #espinafre #iogurte

A
Data de relatório: 8 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 excrementos do rato no chão e bordas laterais do 2º andar walk-in produzir mais frio e 10 excrementos de rato ao lado das prateleiras de armazenamento 2º andar. Gerenciamento… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne