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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #patata

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #filete #taco #carne

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración indicó que todos los empleados deben firmar una copia de la política de… Ver más

#rodents #frozenfood #undercooked #rats #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #comidacongelada

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó que la foto en el sitio no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de… Ver más

#raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #pescado #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 ene 2021
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por cajero que también es el manipulador de alimentos/cocinero. Se observó que los empleados masculinos y femeninos tenían puestos guantes de plástico y enjuagaban el registro, manejando dinero y… Ver más

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: códigos de violación: 5-203. 11 comentarios del inspector: observó que no se lavan las manos fregadero en el área de preparación de pollo y carne preparación caminar en el refrigerador (máquinas de… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario
A

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 8 ene. 2021
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: 3-501. 16 observaron temperaturas de retención de frío inadecuadas para los alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos almacenados en el área de preparación de alimentos frontal en el mostrador para servir a… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pescado #pita #patata #ensalada #espinacas #yogur

20   Comentarios Comentario
A

Andys Fruit Ranch, 4733 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 8 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 excrementos de ratón en el suelo y las repisas laterales de la segunda planta walk-in producen más frío y 10 excrementos de ratón junto a los estantes de almacenamiento… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentarios Comentario

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