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Recall notice

Breadman Bakery 的 Multigrain 因未申报的过敏原而召回

10 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于未申报的芝麻过敏原，Breadbox Co. 已宣布自愿召回Breadman Bakery的24盎司Multigrain 面包。该产品已分发到美国加利福尼亚州洛杉矶的七个零售点。

召回的商品是：
-标有 Breadman Bakery 杂粮 24 盎司。
-为 Breaman-Melrose Bakery Inc. 烘烤
-使用 UPC 代码 8 6000947952 4.
-受影响的面包的有效期为 2025 年 6 月 11 日
-此次召回共涉及52条面包。

当发现成品标签缺少芝麻的过敏原信息时，就发现了这个问题。此次召回被归类为二类，分类日期为2025年8月26日。此次召回于2025年7月22日启动，目前正在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#sesameallergy #losangeles #california #unitedstates #烘烤的 #芝麻

食品召回 Breadman Bakery's Multigrain recalled due to Undeclared Allergen Breadbox Co. has issued a voluntary... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道西 2152-2158 号 Ann's Bakery

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（鸡肉、土豆泥、切成熟肉片等）时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。经理于上午 10:55 上班（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）（cos）

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到赤手接触煎饼等即食的 tcs 食物。观察到女性食物管理员赤手空拳地从后方面包烘烤区的烤架上取出煎饼。被指示提供手套或餐具来处理 tcs 食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的面包烘焙区/煎饼准备区/洗碗区没有洗手槽。当我观察到赤手接触即食食物时，洗碗槽必须安装一个装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手水槽并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（未发布引文）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 8 磅。煮熟的蘑菇汤-102. 3f. 11 磅。煮熟的 pierogi-112。7 英尺。6 磅。煮熟的土豆 125。5 英尺 7 磅。煮熟的鸡翅101。5f-102。0f。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 32… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #面包 #鸡 #蘑菇 #土豆 #汤 #翅膀 #煎饼 #鸡翼

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X

美国德克萨斯州沃思堡西 7 街 Sushi Axiom-West Fort Worth

10 个月前 •reported by user-xbwvv147 • 细节

我和我的朋友在 2025 年 8 月 20 日星期四在这里吃过饭，下周五我们都生病了，出现了所有食物中毒症状。现在是星期一，我们都生病了，胃痛严重。
我们订购了辛辣的金枪鱼玉米片、煎饺、烤三文鱼卷和纯烧乌冬面。

#fortworth #texas #unitedstates #烘烤的 #三文鱼 #金枪鱼 #水饺 #滚

消费者评论 - 食品安全 Sushi Axiom-West Fort Worth, West 7th Street, Fort Worth, TX, USA me and my friend ate here on thurs... 照片 #1
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N

美国南卡罗来纳州哥伦比亚市两诺特路沙丘购物中心红龙虾

10 个月前 •reported by user-nfhr4242 • 细节

我买了三文鱼虾烤土豆和芦笋。吃完它时我确实注意到其中一部分很冷，于是我向我的搭档提起了。昨晚我甚至无法入睡，然后当我早上 6 点起床时我得了腹泻然后在呕吐后立刻出现了腹泻，但我还会肚子疼。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#redlobster #columbia #southcarolina #unitedstates #烘烤的 #土豆 #三文鱼

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Z

美国俄亥俄州克利夫兰布鲁克帕克路 Golden Corral Buffet & Grill

10 个月前 •reported by user-zydb3233 • 细节

葬礼结束后我的家人去吃饭，我吃了主厨沙拉，然后是加酸奶油的烤土豆，还有一些烤土豆。严重胃痉挛的发作速度非常快，自从我们回到家后我就出现了严重的腹泻。已经超过 24 小时了，没有任何改善。  | 症状: 腹泻

#buffet #goldencorral #cleveland #ohio #unitedstates #烘烤的 #奶油 #土豆 #沙拉 #酸奶油

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M

美国德克萨斯州利夫奥克市 35 号州际公路 Texas Roadhouse

10 个月前 •reported by user-mvdtf192 • 细节

我昨天晚上吃了晚饭 —— 这是第二次出现这种情况（达拉斯菲力里面装满了烤土豆、自制沙拉和装有蜂蜜黄油的面包卷）导致严重的胃痛和恶心。两次我也在吃完后不久就睡着了。我只是昏昏欲睡，醒来时经常感到胃痛和恶心。已经 16 个小时了，我的胃还很痛！

#texasroadhouse #liveoak #texas #unitedstates #烘烤的 #亲爱的 #土豆 #沙拉 #菲力 #黄油

消费者评论 - 食品安全 Texas Roadhouse, Interstate 35, Live Oak, TX, USA I ate dinner yesterday evening - this is the secon... 照片 #1
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Recall notice

由于未申报的过敏原，Bonami Baking Company正在召回产品

11 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于未申报的过敏原，总部位于加利福尼亚州匹兹堡的Bonami Baking Company, Inc. 已开始自愿召回几种烘焙产品。这些产品在美国加利福尼亚州分销。

受影响的产品：

产品：全谷物 Par Baked 墨西哥胡椒切达百吉饼
-尺寸：净重 15.3 磅（每个 3 盎司/72 个）
-使用期限：2025 年 7 月 20 日至 2026 年 7 月 20 日
-产品数量：192 箱（每箱 72 件）
-附加信息：保持冷冻状态。
-因在 “包含” 声明中未申报牛奶而召回。
-成分：全白小麦粉、浓缩面粉（未漂白小麦粉、麦芽大麦粉、烟酸、铁、硝酸硫胺 [维生素 B1]、核黄素 [维生素 B2]、叶酸）、水、红糖、麦芽提取物、盐、酵母、切达干酪（巴氏杀菌发酵乳、盐、酶、胭脂红）、墨西哥胡椒。含有小麦。

产品：全麦巧克力牛角面包
-尺寸：净重 27.00 磅（每箱 3 盎司/每箱… 更多

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #soyallergy #california #unitedstates #烘烤的 #切达 #巧克力 #汉堡 #墨西哥胡椒 #牛奶 #大豆

食品召回 The Bonami Baking Company is recalling products due to Undeclared Allergens The Bonami Baking Compan... 照片 #1
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Frederik's by Meijer Artisan Baked Sea Salt 大饼干因未申报的芝麻而召回

11 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于未申报芝麻，Distinctive Foods LLC已开始自愿召回Frederik's by Meijer Artisan Baked Sea Salt大饼干。该产品在美国俄亥俄州、威斯康星州和密歇根州的零售点分销。

召回的商品是：
-Frederik's by Meijer Artisan Baked Sea Salt 大饼干
-采用 5.5 盎司单位包装
-使用 UPC 代码 7 13733 00048 2。
-它由批号 5154-1 识别
-最佳截止日期为 2025 年 11 月 30 日。
-共有1,790个零售单位受到此次召回的影响。

该问题是通过公司内部测试发现的。此次召回于2025年7月25日启动，目前正在进行中。有关当局尚未对召回进行分类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#sesameallergy #unitedstates #烘烤的 #饼干 #芝麻

食品召回 Frederik's by Meijer Artisan Baked Sea Salt flatbread Crackers recalled due to Undeclared Sesame Upd... 照片 #1
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H

佛罗里达州劳德代尔堡安德鲁斯大道北 6225 号 LongHorn Steakhouse 33309

11 个月前 •reported by user-hzpd8276 • 细节

25 年 7 月 26 日，我和一群朋友去了佛罗里达州奥克兰公园安德森大道旁的内陆牛排馆。我们当中有 6 个人，每个人都有不同的东西。我煮了十二盎司的肋眼，中号和烤土豆。味道有点滑稽但我以为只是和我平时使用的调味料不一样。星期天早上，我醒来时感觉不太舒服。那天我本该举办生日聚会，但我没法享受生日派对，还没开始就离开了自己的派对。星期天晚上，我开始呕吐并出现腹泻，腹部疼痛和背部疼痛。星期一早上，我病得很重，以为自己可能感染了病毒没工作。星期二早上，我还是病得很厉害。我无法压制任何东西，一切都出来了。我去了急诊室。他们在那里诊断出我患有食物中毒引起的呕吐腹泻。其实我没吃整块牛排。事实上，我把一部分带回家了，现在我已经放进了冰箱。我想知道是否还有其他报道。这家餐厅的食物中毒

#longhornsteakhouse #fortlauderdale #florida #unitedstates #烘烤的 #土豆 #牛排

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 4756-4760 号 Garcia's 餐厅

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意到地下室所有三台制冰机的上半部分都需要清洁。必须清洁和维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有散装食品容器，即装玉米饼的塑料箱，都必须贴上产品通用名称的标签。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到用外带容器在现场烤制的蛋糕片缺少识别信息，例如零售食品企业的名称、机构地址和基本食材清单。指示为外带食品提供所有标签元素，并随时进行维护。

43。在用器具：妥善存放
-评论：注意到食物里存放着冰和食物勺，有些没有把手，与食物倒置。必须有合适的食物勺，手柄是倒置的。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到酒吧白色小冰箱上用胶带修复了破损的橡胶门垫圈。必须更换垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到酒吧区 3 个隔间水槽的非食物接触表面（底部，刷子储物箱）明显被干燥的食物残渣和其他土壤弄脏。指示以足够的频率清洁设备非食物接触表面，以防止干粮残渣和其他土壤积聚并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：不得使用锡箔纸作为设备或从厨师排队到后方准备的穿过窗户表面的衬里。表面必须光滑、可清洁。----注意到洗碗区的洗手槽很脏。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到厨师排队的地砖受损和缺失。----大型洗碗机缺少墙砖。----厨师排队后面的地板通风口盖缺失/损坏。必须全部修理/更换。----注意用作准备区域地板垫子的纸板。不得使用纸板作为地板的垫子。----注意到存放玉米饼的厨师排队的西窗台因油漆剥落和木材碎裂而损坏。必须修复才能光滑且可清洁。-----过多的食物飞溅在地下室准备区的天花板上。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到后方准备区域上方的通风处有过多的油脂。必须清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有过敏原培训的证据或上述芝加哥市认证食品经理的证书。必须提供。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #蛋糕

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