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豆类食物中毒

豆类食物中毒

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美国加利福尼亚州洛杉矶西三街 Rikas 秘鲁美食

3 年前 •reported by user-rpjd9161 • 细节

昨天午饭过了一会儿，大概是 1:00 或 1:30 左右，是我从一家餐厅收到从 doordash 订购的食物的时候。我昨晚没生病，但是我们在昨天的午餐时间和昨天的晚餐时间吃了这种食物，这就是我整天要吃的东西和我的狗一样都是从这家餐厅吃的，今天早上 7 点我抽筋真的很严重而且我有恶心先打到我身上太难以忍受了我起床去了洗手间我有腹泻我还有腹泻、抽筋和恶心还有一点呕吐但是现在已经消退了，所以我毫无疑问地知道这家餐厅打电话给我和我的狗也有腹泻和呕吐食物中毒！我就此联系了 doordash，但他们没有认真对待他们甚至不会补偿我。但这甚至比我不应该为中毒而付的钱还要严重，我想这些餐厅中有很多，尤其是我认识的私人老板的餐厅，没有将食物保持在适当的温度下，否则这种事情就不会发生！
我订购了烤肉店的鸡肉和米饭，还有秘鲁豆子，但我只给了我的狗那只鸡，他们今天也有腹泻呕吐。我自己确实吃掉了所有三样东西，但我之所以认为那只是鸡，是因为我的狗也生病了

07/14 更新：我停止在这家特别的餐厅吃饭了，自从一切都结束并通过我的系统运行以来，我一直没有遇到任何问题。我的医生确实说过从多个地方获得食物中毒的情况并不罕见，尤其是因为我确实在网上订购了很多送餐。

#doordash #fooddelivery #losangeles #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #子 #bean #烤肉店的鸡肉 #specialk #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Rikas Peruvian Cuisine, West 3rd Street, Los Angeles, CA, USA Yesterday around a little after lunch... 照片 #1
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P

美国德克萨斯州科珀斯克里斯蒂市普雷斯科特街 El Rinconcito 餐厅

3 年前 •reported by user-prhr1719 • 细节

我订购了辣酱玉米饼馅盘子最后一盘辣酱玉米饼馅里面的黑夜牛肉味道不新鲜，还有大米 n 两个小时后豆泥感觉恶心而且 diahherea 也开始呕吐所以我知道那时我有食物中毒胃痉挛所以我不建议任何人吃他们食用的剩菜不是如果你在外面吃饭，那里没什么新鲜的东西你在吃剩菜会导致你食物中毒

#corpuschristi #texas #unitedstates #牛肉 #赖斯 #bean #chi-chis

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H

Freebirds World Burrito，费尔蒙百汇，德克萨斯州帕萨迪纳，美国

3 年前 •reported by user-hftc2424 • 细节

我给自己做了没有奶酪没有酱汁的墨西哥卷饼... 只是普通的烤鸡棕色上升黑豆和 guac... 晚上和第二天早上我都死了... 继续去洗手间... 这对我来说是第一次去洗手间，我一生中可能只有一次食物毒药，
07/02 更新：我现在还没有 100% 好转，我订购的墨西哥卷饼相当 “干净”。我的选择是我唯一能想到的可能是错误的，可能是鳄梨调味酱还是黑豆

#freebirds #pasadena #texas #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #鳄梨酱 #奶酪酱 #黑豆 #烤鸡 #bean #滚

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P

美国马里兰州阿伯丁 Beards Hill Road Chick-fil-A

3 年前 •reported by user-prvz2528 • 细节

我吃了辛辣的西南沙拉配草莓而不是黑豆和玉米（我对玉米有轻微的过敏）。这是我从这里下达的典型订单。我已经得到很多次了，但是这次它使我出现了最严重的胃痛/抽筋、恶心（因为上厕所时头晕目眩，我觉得自己快要晕倒了）和严重的腹泻。今天吃完沙拉之后我什么也没吃。我在凌晨 4 点左右醒来时胃痛然后跑到洗手间然后在厕所里待了大约一个小时大便腹泻。

#chickfila #aberdeen #maryland #unitedstates #玉米 #沙拉 #黑豆 #bean

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V

Chipotle 墨西哥烧烤，第五街，加利福尼亚州阿拉米达，美国

4 年前 •reported by user-vpzc6521 • 细节

在过去的 24 小时里，我经历了严重的胃痉挛、恶心和腹泻。由于过去两天我只在这个地方吃过东西，所以很容易确定我从哪里收到食物中毒。这两天我都订购了一个装有糙米、黑豆、鸡肉、酸奶油、奶酪和生菜的碗。我还订购并吃了两袋大薯条和两个大 Quesos。远离这个地方，或者如果可以的话避开。

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B

美国弗吉尼亚州亚历山大市国王街 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-bztdg887 • 细节

昨天我买了鸡肉沙拉，里面有微微的青酱酸奶油 fajita black、pinto 豆和鸡肉。自从我上床睡觉以来，我就一直患有腹泻，醒来时嘴唇有肿块，这使我相信这是一种病毒。我无法停止使用洗手间而且我很恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, King Street, Alexandria, VA, USA I got a chicken salad yesterday with pico g... 照片 #1
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佛罗里达州李斯特菌疫情 - 来源不明

4 年前 •source cdc.gov • 细节

CDC正在调查一起李斯特菌疫情，该疫情中大多数患病人员居住在佛罗里达州或在患病前约一个月曾前往佛罗里达州。截至6月30日，已报告来自10个州的23名患病人员。22人需要住院治疗，报告1例死亡。尚未确定特定食品为此次疫情的源头。

在10名有信息记录且不居住在佛罗里达州的人员中，8人在患病前一个月曾前往佛罗里达州。李斯特菌症状通常在食用被李斯特菌污染的食物后2周内开始出现。CDC建议，如果您属于李斯特菌感染高风险人群并出现症状，特别是如果您最近前往过佛罗里达州，请咨询您的医疗保健提供者。

李斯特菌最可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患病。其他人也可能感染李斯特菌，但很少会严重患病。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：

- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、餐具和食物准备表面。
- 对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度达到74°C或在食用前加热至冒热气。
- 仅食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，请勿购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-06-22/index.html

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爆发 Listeria Outbreak to Florida State - Unknown source The CDC is investigating a Listeria outbreak in... 照片 #1
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Y

QDOBA 墨西哥美食，南彩虹大道，内华达州，美国

4 年前 •reported by user-yzdp9614 • 细节

我今天下午 5 点为我和男朋友买了它。他得到了一个牛排卷饼，里面有白米饭、黑豆和所有浇头。
我得到了一个不可能的碗，里面有白米饭、黑豆和所有浇头。
吃完大约一个小时后，我们俩都在 10-15 分钟内都出现了可怕的胃痉挛，之后不久就出现了严重的腹泻。
我的胃还在受伤，现在我开始感觉有点恶心了，所以不确定情况会有多糟糕。

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消费者评论 - 食品安全 QDOBA Mexican Eats, South Rainbow Boulevard, Enterprise, NV, USA I picked up it for my boyfriend and... 照片 #1
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监管报告

飓风洞，5130 海外高速公路 #1，基韦斯特海军航空站，佛罗里达州 33040，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 6 月 16 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到洗碗机（氯含量 0ppm），操作员设置了 3 个隔间的水槽。**现场更正**

高优先级-储存在冰中用于饮料的食物。参见停止销售。观察到酒吧区储存在冰中用于饮料的瓶装啤酒，操作员丢弃了冰块。

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约 5 只活蝇在厨房区域飞来飞去。观察到烹饪线储存的切好的洋葱顶部有 1 只活蝇，操作员丢弃了洋葱。观察到厨房区域装有 panko 的容器内有 2 只活蝇，操作员丢弃了食物。

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到位于准备区的糖容器内有 1 只活蟑螂，操作员丢弃了糖。

High Priority-由于食物状况不健康、健全而发出 “停止销售”。观察到糖容器内有 1 只活蟑螂，操作员丢弃了糖。观察到切好的洋葱上有 1 只活蝇，操作员丢弃了洋葱。观察到装有 panko 的容器内有 2 只活蝇，操作员丢弃了食物。观察到酒吧区储存在冰中用于饮料的瓶装啤酒，操作员丢弃了冰块。

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。根据操作员的说法，观察到步道内的奶酪（45华氏度-冷藏）不到 1 小时，操作员打开走进冰柜门冷却食物。切番茄（47F-冷藏）；煮熟的豆类和玉米（48F-冷藏）；奶酪（47F-冷藏）；生鸡（48F-冷藏）；生汉堡（47F-由于高峰时间，根据操作员的要求，冷藏时间少于2小时。**已采取的纠正措施**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。根据操作员的说法，观察到蒸汽台顶部的炒蘑菇（114华氏度-Hot Holding）不到30分钟，操作员将食物放入烤箱中进行重新加热。**已采取的纠正措施**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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