什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

奶酪食物中毒——立即举报！

D

麦当劳，戴夫·莱尔大道，南卡罗来纳州罗克希尔，美国

7 个月前 •reported by user-dnmhz518 • 细节

丈夫吃了芝士四分之一磅汉堡（原味）、薯条和无糖胡椒博士汽水。2小时后开始感到腹部痉挛，整夜都有痉挛/寒战，直到清晨呕吐。现在发烧、头痛、全身疼痛，无法进食太多食物。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#mcdonalds #rockhill #southcarolina #unitedstates #奶酪 #薯条 #胡椒 #quarterpounder

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Z

天际辣椒餐厅，东第四街，辛辛那提，俄亥俄州，美国

7 个月前 •reported by user-znyy3919 • 细节

我于2025年11月21日星期五下午2点30分左右在您的餐厅用餐。3小时内，我的舌头发麻，并且感到头晕。此后不久我开始喷射性呕吐，持续了约3小时。然后我又有寒战和肌肉痉挛/抽筋，持续了约6小时。我无法参加从芝加哥专程赶来观看的活动。

#cincinnati #ohio #unitedstates #面包 #奶酪 #意大利面

消费者评论 - 食品安全 Skyline Chili, East 4th Street, Cincinnati, OH, USA I ate at your establishment at ~230p on Friday,... 照片 #1

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N

The Great Greek Mediterranean Grill - Santee, CA, Mission Gorge Road, Santee, CA, USA

7 个月前 •reported by user-nkjgy578 • 细节

我们周四晚上在这里用餐，不幸的是，我们4个人中点了菠菜派的3个人在当晚晚些时候和第二天整天都出现了严重的食物中毒。我们出现了呕吐、腹泻、剧烈的身体疼痛和发烧症状——其中一个受影响的是我们一岁的女儿。花65美元吃一顿家庭晚餐却在之后严重生病，这真是令人极度失望。我们也私下联系了餐厅并通过谷歌联系，但没有收到任何确认或回复。对于我们社区里的一家全新餐厅来说，这是极其令人担忧的。我分享我们的经历，希望这个问题能得到认真对待和解决，这样就不会有其他人再经历这种痛苦了。

#santee #california #unitedstates #奶酪 #洋葱 #菠菜 #蛋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 3748 号 Mimi's Chickens

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在食物准备/洗碗区的洗手槽里没有观察到洗手标志。已指示提供和维护。

21。适当的保温温度
-评论：观察到朋友鸡的保温温度不当。在油炸装置附近的加热灯下，在 88. 8f-90. 1f 处发现了鸡大腿和鸡腿。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。引文发布了大约 10 磅、价值 25 美元的产品优先丢弃 7-38-005

22。适当的保冷温度
-评论：观察到鸡翅的保冷温度不当。在 50. 0f 的双门冷藏室里发现了鸡翼。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。丢弃了大约 15 磅、价值 55 美元的产品（优先级 7-38-005）引文与上述引文合并

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物活动的证据。检查期间在现场发现了大约 25 只老鼠粪便、8 只活的小飞虫和 2 只大苍蝇。在以下区域发现了老鼠粪便：在所有冷冻柜和墙底附近/周围的角落的地板上。墙壁上有小苍蝇和辣酱喷雾瓶，还有大苍蝇被发现飞来飞去。指示清除老鼠粪便、小型和大型苍蝇活动，并清理所有受影响的区域/表面。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到装有切成薄片的奶酪和混合辣椒的容器在保温设备附近没有盖子。已指示进行掩护和维护。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #陀螺仪 #翅膀 #鸡翼 #辣酱

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N

美国加利福尼亚州贝尔蒙特拉尔斯顿大道 Safeway

7 个月前 •reported by user-nqkq5717 • 细节

制作的 Mac 和奶酪包含安妮的通心粉和奶酪、通心粉和经典的切达干酪意面。我用过他们的奶酪酱包后发生过两次这种情况。两者都出现在通心粉和经典的切达通心粉中。我突然感到非常不舒服，有严重的消化道刺激、头痛、恶心和下腹部疼痛。

#safeway #belmont #california #unitedstates #切达 #奶酪 #意大利面 #通心粉 #奶酪酱

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 2444 号中城运动俱乐部和酒店

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 20 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：发现一名食品员工用杯子喝水，将杯子放在后方准备区域的砧板上。食品员工在披萨站吃饭。指示管理层，员工必须在指定区域饮用饮料/食物或盖上杯盖，以防止食物、设备、器具等受到污染。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到中央厨房区域主烹饪管线沿线的洗手水槽无法进入，用于将使用中的餐具存放在自来水下，并被器具容器挡住，注意到盘子也存放在肥皂分配器下方。被指示将餐具、容器和盘子从洗手水槽中移出，并停止使用洗手水槽存放正在使用的器具。指示保持洗手水槽可供食品员工洗手，并且始终没有障碍物。负责人在检查时转移了所有阻碍洗手水槽的物品。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽未使用热水进行维护：在备用洗手槽（63f）和员工洗手间（72. 8f）处观察到热水温度不当。指示负责人所有洗手水槽的热水必须至少为 100 华氏度。维修技术人员到达现场，现在所有水槽都在 102f 至 105f 之间维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗手间里没有观察到洗手标牌。食品员工使用的所有洗手水槽均应提供通知食品员工洗手的标语或海报，食品员工应清晰可见。已指示提供。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到 3 台制冰机内部积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。在单位外部的冰箱和单位顶部之间还有黑史莱姆。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到高温餐具洗涤机不符合最终冲洗温度至少为 180 华氏度的热水消毒剂要求。指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用设备。带标签的单位。优先权违规 #7 -38-025。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到在伸手可及的冷却器内安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：烤菠萝为46. 3f，烤鸡胸肉为45. 8f，冷藏的液态蛋为44. 8f，去壳的生鸡蛋为50. 2f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。… 更多

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #披萨 #鸡胸肉 #蛋 #烤鸡 #烤牛肉 #菠萝 #肉 #牛奶