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火腿食物中毒

火腿食物中毒

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火腿三明治我在晚上 8 点 17 分买了潜水艇。两个小时后,我的胃开始抽筋,感到恶心,整夜都在腹泻上度过。由于发冷和发烧,我星期一整天躺在床上,跑回第四个去厕所。
09/19/2021  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战, 恶心, 抽筋

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关闭日期:2021 年 1 月 9 日

高优先级-1。)厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域有活的小飞虫。观察到盘区大约有 10 只苍蝇落在脏盘子上。观察到 3 只苍蝇落在各种干净的盘子和滚动车上。观察到 2 只苍蝇降落在架子上的碟架上。观察到干燥存储区有 1 只飞行降落在滚动推车上。观察到 2 只苍蝇落在储藏区的门上。观察到 1 只苍蝇降落在油丁袋上。观察到 3 只苍蝇落在一瓶焦糖糖浆上。观察到大约 2 只苍蝇落在厨房后方区域三重水槽的脏盘子上。观察到 1 只苍蝇降落在厨房后方区域干净的吊锅上。在世博线观察到 2 只苍蝇降落在密封的车前草薯条箱上。建议操作员杀死苍蝇并对所有区域进行消毒。操作员试图杀死苍蝇并对区域进行消毒。重复违规。2。)在控制装置中积累死亡或被困的鸟类、昆虫、啮齿动物或其他害虫。在整个厨房区域观察到飞行胶带,需要更换。建议操作员用新磁带更换。操作员开始更换飞行胶带。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-煮熟/加热的时间/温度控制,用于安全食品未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。观察到切成薄片的火腿和奶酪,媒体 noche 三明治 49-51°F 在上午 11:20 冷却。每个运营商,昨天制作的。下午 12:15 观察到鸡肉面条汤(45-46°F-冷却)。每个操作员,昨天制作。;每个操作员昨天制作的下午… 更多

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购买的火腿没有保持在适当的温度下,我有 3 天的肠道问题,我连续 2 天曾两次食用过该产品,并且我的消化系统和整体健康受到了 5 天的负面影响。  | 症状: 腹泻, 其他

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订购了乡村早餐卷饼碗(鸡蛋、火腿丁、香肠、火烤辣椒和洋葱以及切碎的蒙特利杰克奶酪)。完成洗手间后二十分钟内就在浴室里病得很厉害。冷汗、呕吐、腹泻、恶心波。症状持续了六个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 出汗

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2021 年 9 月 17 日下午 2 点 10 分有鸡肉火腿沙拉盒,我的尿液里有血的 diarreah 从下午 15 点 15 分开始,我的胃痉挛和疼痛真的很糟糕。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 血色凳子, 胃痛

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咖啡或三明治 5 个小时前我得到了火腿、培根、羊角面包上的奶酪、波士顿奶油甜甜圈和一小咖啡加杏仁奶,过去 4 个小时我因腹泻、恶心、胃痛和潮热而生病
4 小时前  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 其他

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昨晚我们两个人在那里吃了一个三明治是烤箱烤鸡胸肉、瑞士奶酪、生菜、黄瓜、青椒、泡菜、蛋黄酱、烧烤酱。M&M 饼干。胃痛和腹泻在午夜至凌晨 5 点开始进食和呕吐 30 分钟后开始。

第二个三明治是火腿、黄瓜、番茄、青椒。M&M 饼干。

我儿子告诉我青椒味道不好,然后要我把它们拿出来,但他吃了一半以上的三明治。我吃了所有的东西,但确实认为有些东西尝起来不一样。

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