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生菜食物中毒

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星期六下午在那里吃饭。一小时之内就生病了。两天后,病情终于缓解了。有另一家当地机构的汉堡,胃还不错。可能会进行交叉遏制。可怕的经历。不会再吃他们的食物了。订单是芝士汉堡、生菜、番茄、洋葱和薯条。  | 症状: 腹泻

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2月9日, 我猜那里有一个碗,里面有鸡肉, 白饭, 莎莎酱, 生菜和鳄梨调味酱我自己去那里吃午饭.Crane 有招标要和我丈夫共进晚餐吗晚上我发烧和发抖。胃痉挛和恶心很严重。呕吐后的第二天早上。断断续续地发烧和抽筋。拜访了医生,COVID 和流感检测结果为阴性。感觉好些但头脑清淡。

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生菜是三明治的共同点。我们三个人生病了就我自己而言,症状是在进食大约 30 小时后开始出现的。
10 日星期四下午在办公室为我们三个人订购了三明治。从星期五晚上开始,我们都因恶心、呕吐和腹泻而生病。症状持续到周末。所有的三明治都有一个共同点,生菜!

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监管报告

pi18en,1519 W 18TH St,美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022 年 2 月 10 日
22。适当的冷藏温度
-评论:3-501. 16(a:2,&b)观察到食物准备区准备冷却器中不适当的冷藏温度下安全食品的时间/温度控制;52f 处约 2 磅鳄梨调味酱,50 华氏度约 1/2 打生鸡蛋,55 华氏度时约 10 磅生牛肉,50 华氏度时约 1/2 磅生菜丝,大约 156f 的磅生鸡肉,51f 处约 1/2 磅切成薄片的西红柿,53f 处约 1/4 磅的香肠和生猪肉,52f 处的约 1 磅奶酪。指示丢弃所述tcs食物并使其变性,并始终将所有tcs食物始终保持在41华氏度或以下的适当冷藏温度。经理在检查期间丢弃了上述物品。丢弃了大约 500 美元。优先级违规。引文发布了 7-38-005。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:3-603。11 观察到菜单上没有发布消费者咨询,也没有披露和提醒所有可以在煮熟或生食下订购的食物(牛肉、鸡蛋)。被指示发布消费者咨询,并在菜单上添加披露和提醒,以了解所有可以在熟食或生食下订购的物品(牛肉、鸡蛋)。优先基金会 7-38-005。

33。使用适当的冷却方法;充足的温度控制设备
-评论:4-301。11 在检查期间观察到一个装有 tcs 食物的准备冷却器在 55f 的冷藏温度不当。指示始终将所有冷藏单位保持在 41f… 更多

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中号姜汁啤酒,10块原味金块和一个小鱼苗。有了新的热蜂蜜酱我第一次感觉像这样的时候我吃了一个小冷的,没有意识到里面含有猪肉豆,而且我对猪肉过敏。后来我有呕吐物、恶心和腹泻,这是我第二次吃汉堡时也有同样的感觉。汉堡不过是面包、生菜、几个泡菜、一大块和一小块肉加奶酪和番茄酱。现在我有了带鱼苗的原始小鸡块,我觉得自己病了。起初我以为症状来自怀孕,但从逻辑上讲,我是处女,所以一定是食物中毒。这有点奇怪,因为它是鸡肉和直土豆。

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吃了经典凯撒之后,今天醒来时腹痛和腹泻极为严重。我是家里唯一一个有包装沙拉的人;刚吃了生菜和一些帕尔马干酪(没有鸡肉)的调味料以及其他人吃的披萨。其他人都没问题,但我有食物中毒的症状。  | 症状: 腹泻

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我从那里订购。7 小时后我发冷、恶心、呕吐和干胀。我订购了带有生菜 sofritas 白米酸奶油芝士和生菜的墨西哥卷饼碗  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战

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22 年 2 月 8 日星期二我们在工作时订购了碗,除了我身上有生菜和 fajita 蔬菜之外,我们得到了差不多同样的东西。鸡肉、斑豆、糙米、玉米和温和的莎莎酱。我们在中午 12 点吃了,到了下午 6 点,我的肠子感觉很奇怪,我得了腹泻。在接下来的 45 个小时里我继续大便。就像每隔几分钟一样。痛苦。我还在搞砸但我还没吃东西所以我想我没什么可开除的东西了。我是我们三个人中唯一一个生病的人。这也是我那天唯一吃的东西。

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昨晚吃了 barbacoa 碗,17 小时后开始感到不适。,不确定:barbacoa、糙米、平托豆、玉米莎莎、生菜、fajita 蔬菜;旁边还有薯条、guac 和玉米饼;我家人没有吃的食物是 barbacoa、糙米和平托豆;他们今天都感觉不错。在上面的文字中指出:

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