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肉类食物中毒

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晚上 11 点 21 分我购买了制作肉饼碎牛肉/猪肉意大利香肠、鸡蛋、面包屑、育空地区土豆泥、肉汁和青豆的食材。所有物品都是从这里购买的症状在吃了 40 分钟后就开始了,发生在昨天晚上  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

#kroger #indianapolis #indiana #unitedstates #牛肉 #面包 #意大利人 #土豆 #香肠 #猪肉 #蛋 #土豆泥 #肉汁 #肉饼 #bean #肉

全尺寸肉丸订阅;直到今天才吃过,专门在午餐时间(美国东部标准时间中午 12 点)左右吃过。随着夜晚的推移,我变得越来越恶心,最近(大约在美国东部标准时间晚上 11 点)呕吐了。找到了这个网站并在研究时看到了类似的经历,所以我也想向公众记录这个网站。注意:在过去的几年里,我去过这个地方好几次;这是我第一次经历这个机构可能发生的食物中毒事件,所以这一事件非常刺耳,但可能是一次性的。

#subway #getzville #newyork #unitedstates #肉丸 #子 #肉 #ro-tel

不要吃牛肉或猪肉,也不要在这里订购任何肉制品,但是每次我在这里吃东西(甚至是牛角面包)时,我都会感到恶心和胃部不适。食材或面包中一定有东西。注意:我不是素食主义者或素食主义者,只是在大约 18 年内将牛肉和猪肉排除在饮食之外。  | 症状: 恶心, 其他

#glendale #california #unitedstates #牛肉 #面包 #牛角包 #纯素食 #素食 #猪肉 #肉

11 月 19 日星期六下午 1 点。我的男朋友吃了英尺长的肉丸马里纳拉,里面有生菜和胡椒粉。我知道那里很忙,但是工作站没有保养。他现在在医院服用静脉输液和抗病药物已有 6 个小时了。他在空腹吃完这个后的一小时内就生病了。我希望这个问题能被发现并得到解决,这样其他人就不必经历他正在经历的痛苦和疾病。

#manchester #england #unitedkingdom #生菜 #肉丸 #胡椒 #皮塔 #肉

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:他们 16 英寸的烤牛肉病得很重
发病时间:1 天
时长:2 天
附加信息:永远不要吃年幼的孩子拼凑的冷加工肉类,我订购了 16 英寸的烤牛肉,第二天我病得很重!我永远不会吃这些。

#jimmyjohns #vermillion #southdakota #unitedstates #牛肉 #烤牛肉 #肉

我在 22 年 7 月 11 日从这个地方吃了 hoagie club 午餐肉三明治,在过去的十天里一直腹泻!显然,我得了食物中毒了。日期没有过期,味道还不错,但是面包的底部很潮湿。它来自中央冷藏箱,靠近前台。  | 症状: 腹泻

#northplatte #nebraska #unitedstates #面包 #三明治 #俱乐部三明治 #肉

11 月 16 日独自在这里吃过饭。在 6 小时内,我醒来时出现了弹丸呕吐,伴有严重的胃痉挛和腹泻。然后在接下来的 13 个小时里,每 20 分钟左右开始吐出胃胆汁。非常痛苦。错过了工作。几乎无法移动只是为了把我的胆量放起来。从那以后还没吃过任何东西。甚至不知道我还会不会再碰肉。

#kfc #england #unitedkingdom #肉

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:来自这里的肉
发作:2 小时
时长:超过 18 小时
生病了:1  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#firehousesubs #liberty #missouri #unitedstates #肉

FDA目前正在调查沙门氏菌鼠伤寒血清型的疫情爆发。截至2022年11月16日,共报告了264人感染沙门氏菌鼠伤寒血清型。到目前为止,没有特定产品与此次调查相关联,但FDA正在与联邦、州和地方合作伙伴密切合作,调查多种相关食品以确定此次疫情的来源。

FDA预防家庭食源性疾病的一些建议:
- 清洁,经常洗手和清洁表面。
- 将生肉与其他食物分开。
- 烹饪至适当温度。
- 冷藏,及时冷藏食物。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#raw #unitedstates #三文鱼 #肉 #cooks

报告日期:2022 年 11 月 9 日
10。充足的洗手水槽配备齐全,可供使用
-评论:前面的披萨准备区没有安装洗手槽。此外,在后面的准备区域没有安装洗手装置。观察:帕尼尼机组、搅拌机、切肉机、搅拌机和准备桌都位于上述区域。两个区域都必须安装洗手槽。基金会优先权违规:7-38-030 (c)

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到的冰/食物不受保护。制冰机内部、上部水库、冰箱以及所有与冰接触的侧面和机器内部,过多的黑色粘液物质会滴入冰中。冰供人类食用。指示在整个过程中对制冰机内部进行清洁和消毒。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 的引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:必须清除地下室存储区苏打水架下多余的死蟑螂。地板上的死蟑螂与从所述箱子里漏出的苏打糖浆混合在一起。清洁和维护。取出漏水的汽水盒

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:我们在披萨准备冷却器的门内(铰链和橡胶垫圈)观察到 3 只成虫和 3 只小活蟑螂。经理自愿丢弃和变性食物:1/2 磅切碎的橄榄;1/2 磅切碎的加拿大培根;1 磅的大块菠萝。已指示移除、清洁和消毒上述设备。还有 1/2 磅的 giardiniera。总费用为25美元。基金会优先权违规行为:7-38-020 (a),引文已发布

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:准备桌上必须提供装有消毒液和床单的水桶

45。一次性/一次性服务物品:妥善储存和使用
-评论:食物刮刀存放在墙壁和低温洗碗机排水板之间,烹饪/上菜也挂在 墙的下半部分(与上述区域相同)。移除/重新安置以最大限度地减少污染源

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:不得使用纸板作为整个场所货架的衬里。表面必须光滑、可清洁,并且是非吸水性材料。所有未加工的木架都必须经过油漆/密封、光滑且可清洁。

53。厕所设施:合理建造、供应和清洁
-评论:洗手间内的容器没有盖子。已指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:洗碗机下方的墙壁(洞)破损,用原木修复,面板现在已经坏了,有污垢和油脂,无法清洁。指示修理墙壁并拆除上述木头。表面必须光滑、可清洁,并且是非吸水性材料。另外,同一区域的地板水泥/瓷砖修复不良,请更换

资料来源:chicago.gov

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