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帕尔马干酪食物中毒

帕尔马干酪食物中毒

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实时报告

我和我的家人在2025年10月10日星期天去芝士蛋糕工厂庆祝生日,现在我和我的伴侣都食物中毒了。我吃了帕尔马干酪香草脆皮鸡肉,他们吃了鸡肉意面。这导致我们两人今天都无法上班。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 头痛

#thecheesecakefactory #lyndhurst #ohio #unitedstates #芝士蛋糕 #鸡 #意大利面 #帕玛森奶酪

报告日期:2025 年 9 月 24 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到低温洗碗机在氯浓度为 0ppm 时未正确消毒。在检查结束之前已修复了现场低温洗碗机,维修后在 50 ppm 氯气下正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:在制冰机内部观察到粉色、米色和黑色霉菌状物质。在制冰机的下部防护罩和内壁上观察到类似霉菌的物质。被指示销毁冰块并对制冰机内部进行清洁和消毒,以防止冰受到污染。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 46. 2-63. 7f 之间。观察到冷的 tcs 食物、装有哈密瓜块的水果杯 (51. 3-59. 0f)、牛奶 (46. 2-54. 5f)、半半 (53. 1f)、番茄片 (47. 5f)、烟熏三文鱼 (49. 6f)、蓝纹奶酪 (49. 3f)、科吉塔奶酪 (47. 8f)、煮鸡蛋 (63. 7f)、火鸡(48. 2-48. 6f)、火腿(47.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #切达 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #生菜 #三文鱼 #土耳其 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #火腿 #黄油 #蓝纹奶酪 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #羊乳酪 #酸奶 #哈密瓜

报告日期:2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物,鸡肉(47. 8-52. 1f)、鸡胸肉(50. 5f)、羊乳酪碎(53. 4f)、切达干酪丝(54. 0f)、鸡肉面条汤(52. 2-57. 2f)、南瓜浓汤含牛奶(49. 1-55. 8f)、带壳生蛋(51. 7-57. 4f)、切碎长叶菜沙拉(62. 2-74. 1f)、烤玉米(47. 3-49. 3f)、烤蘑菇(64. 8f)、毛豆(53. 2-55. 8f)、佩科里诺奶酪(50-9-53. 2f)和帕尔马干酪(52. 2-58. 1f)保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物,重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到在… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #切达 #奶酪 #鸡 #玉米 #面条 #沙拉 #汤 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #蛋 #鸡肉招标 #牛奶 #羊乳酪

我在 5:30 左右为自己订购了带有馅皮的奶油帕尔马干酪和意大利香肠披萨,7:00 我上厕所跑步同时呕吐。我之前唯一吃过的就是蔬菜,我整周都在吃蔬菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pizzahut #phoenix #arizona #unitedstates #地壳 #意大利人 #披萨 #香肠 #帕玛森奶酪

我 15 岁的孩子在 2025 年父亲节从这家商店购买了中等大小的帕尔马干酪馅皮披萨。她吃了 3 片然后把剩下的放起来留待以后使用。在吃完披萨后的 2 小时内,她出现了爆炸性呕吐,覆盖了周围的一切,包括最终被摧毁的笔记本电脑;她还出现了腹泻、发冷、皮肤苍白和抽筋的疼痛。这持续了大约一个小时,然后她睡着了,虚弱而疲劳。我向商店和他们的公司办公室投诉,但我们还没有收到任何形式的披萨退款,也没有为她的笔记本电脑道歉。我有案例 ID 号,已经投诉过很多次了,但他们只是给了我解决办法。

#dominospizza #palmdale #california #unitedstates #地壳 #披萨 #帕玛森奶酪

我姑姑从缅因州给我们寄来了波士顿市场的冷冻晚餐,昨晚我吃了他们的鸡肉帕尔马干酪,结果今天胃部不舒服,然后在工作中出现爆炸性腹泻。我再也不会吃波士顿市场的东西了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#bostonmarket #auburn #maine #unitedstates #鸡 #帕玛森奶酪

吃了 Bertolli 鸡肉帕尔马干酪,一小时之内我就出现了剧烈的胃痛和抽筋。这会导致呕吐而且姐姐在接下来的 12-16 小时内不会停止  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋

#walmart #gainesville #florida #unitedstates #鸡 #帕玛森奶酪

Sargento 切碎了位于亚利桑那州图森市赛车场和潘塔诺拐角处的 Fry's Groceries 的帕尔马干酪。疑似利斯特菌。胃痉挛、呕吐、腹泻
46100 40059  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#tucson #arizona #unitedstates #帕玛森奶酪 #sargento

疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:沙拉
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:不确定
附加信息:昨天我吃了一顿丰盛的沙拉,这是我唯一的一顿饭。今天,在再次进食之前,我的胃开始抽筋。沙拉有以下成分:沙拉塔混合物、晒干的番茄、蘑菇、香蕉辣椒、培根、南瓜子、蔓越莓、苹果、朝鲜蓟、豆薯、混合奶酪、帕尔马森奶酪、鳄梨、黑橄榄、萝卜、胡萝卜、牧场调味料。我没有要求收据,但我在 6 月 13 日下午 2 点到了。

#salata #sanantonio #texas #unitedstates #沙拉 #牛油果 #培根 #奶酪 #蘑菇 #胡椒 #番茄 #帕玛森奶酪 #朝鲜蓟 #香蕉 #胡萝卜