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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

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Chipotle 墨西哥烧烤，东北第五大道，华盛顿州 Hazel Dell，美国

3年前 •reported by user-xhzq6567 • 细节

我和我女朋友昨晚都在那里吃过饭。我们订购了 asado 鸡肉卷饼碗，里面有白米饭和蔬菜。并分享了鳄梨调味酱和薯条的一面。今天早上我醒来时非常痛苦，从那以后再也没有下过厕所，我女朋友也是如此。除了腹泻之外，我一直很温暖。

#chipotlemexicangrill #vancouver #washington #unitedstates #卷饼 #鸡 #芯片 #鳄梨酱 #赖斯 #素食主义者 #鸡肉卷饼 #蛋 #墨西哥卷饼碗 #鸡肉碗 #碗 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Northeast 5th Avenue, Hazel Dell, WA, USA Both my girlfriend and I ate there... 照片 #1
30   评论 评论
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Chipotle 墨西哥烧烤，伊利大道东，美国纽约州锡拉丘兹

3年前 •reported by user-xzjbm952 • 细节

第二天早上吃了一个 chipotle 墨西哥卷饼配白米鸡和奶酪上厕所是我最好的朋友。不要建议在这里与所有受污染的食物一起吃饭。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #syracuse #newyork #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #赖斯 #chi-chis

19   评论 评论
W

幸运符，MARTIN'S，南街 409 号，弗吉尼亚州 Front Royal，美国

3年前 •reported by user-wqfx7384 • 细节

两天前我妈妈带了一盒 Lucky Charms（特别是那些带有 rice krispies 型星团的幸运符）回家，我吃了一些来尝试一下，因为我以前从未见过。甚至不到几个小时后，我就开始感到恶心，大约 36 小时后我仍然感到难以置信的恶心。我希望这个问题能尽快解决，因为我感觉很糟糕

07/28 更新：我的症状已基本消失，我还是有点不安，但除此之外我看起来还不错

#luckycharms #frontroyal #virginia #unitedstates #赖斯 #ricekrispies

消费者评论 - 食品安全 Lucky Charms, MARTIN'S, 409 South Street, Front Royal, VA, USA My mom brought home a box of Lucky Ch... 照片 #1
15   评论 评论
K

Dreams Playa Mujeres 高尔夫水疗度假村，Zona Continental，SM 3 MZ 1 LT 1，墨西哥金塔纳罗奥州

3年前 •reported by user-kmwxw264 • 细节

度假村很漂亮等等，这是人们对高端价格的期望。从 6 月 23 日到 7 月 1 日，我在那里参加目的地婚礼。我和妻子只在度假村吃过很多餐厅和自助餐，我有严重的胃痛，可怕的抽筋和整体不适的感觉，持续了一个多星期。各州的医生接受了各种药物的治疗，但我可以发誓是胃科医生护士推荐的大量南瓜籽和木瓜籽粉才成功了。
在从世界各地飞来参加婚礼的大约100人中，至少有80％的人在咨询医生后报告了腹泻和恶心引起的各种胃部疾病，其中包括两名症状模仿流感的客人
被确定为需要治疗的食源性病原体。他们病了两个多星期。
虽然所有东西看起来都足够干净，但自来水经过了大量氯化，我只喝了瓶装水。我注意到自助餐似乎包括各家餐厅供应的许多菜肴，因此，从供应超过一两天的意义上讲，食物回收可能起了作用。
这个地方很漂亮，度假村非常漂亮，但我再也不会回来了，世界上还有很多其他这样的地方，在那里你不会失去一半辛苦赚来的宝贵的闲暇时间来处理胃部和消化系统问题。

#buffet #quintanaroo #mexico #赖斯

38   评论 评论
Y

三文鱼和生菜，Taziki's 地中海咖啡厅-杰克逊维尔-海滩大道，海滩大道，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

3年前 •reported by user-yzzp6619 • 细节

22 年 7 月 22 日星期五晚上吃过饭三文鱼沙拉饭。三文鱼是异常糊状的坏鱼显然已经老了！从那以后我会一直很喜欢。没有 covid 经过测试。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#jacksonville #florida #unitedstates #鱼 #赖斯 #沙拉 #三文鱼

消费者评论 - 食品安全 Salmon & lettuce, Taziki's Mediterranean Cafe - Jacksonville - Beach Blvd, Beach Boulevard, Jacksonv... 照片 #1
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监管报告

Maison Marcel，百老汇 3114 N，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 22 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。违反优先基金会。没有发布任何引文。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：注意到在准备和提供 tcs 食品（大米、鸡汤等）期间，没有经过认证的值班食品经理在现场持有芝加哥市餐饮服务证书。持有芝加哥市餐饮服务原始证书的认证食品经理必须始终在场 tcs 准备和供应食品，这违反了优先基金会 7-38-012。引文已发布。

8。双手清洁并正确清洗
-评论：注意到员工戴着手套 —— 用擦布擦厨房里的准备桌 —— 把一个脏的平底锅拿到 3 个隔间的水槽里洗干净，然后回来继续准备所有东西，不用换手套或洗手。指示管理层在从一个准备区域移动到另一个准备区域以及在准备期间更换任务时，必须更换手套并洗手。优先权违规 #7 -38-010。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16 (a) (2) (b) 注意到服务冷却器和准备桌内的以下 tcs 食品的内部温度不合适：-鸡蛋 64. 2f、液态鸡蛋 47. 1f、土豆 46 f。经理立即自愿通过变性过程处置了价值 400. 00 美元的13磅产品。优先级违规 #7 -38-005

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #土豆 #赖斯 #汤 #蛋 #ro-tel #chi-chis

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Seeley Ave 723 号熊猫快车

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 21 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食品（鸡肉、牛肉、大米）时，没有经过认证的食品经理值班。认证经理必须始终值班。优先基金会。7-38-012。引文已发布

21.适当的保温温度
-评论：在保温单元和准备区域观察到温度不当的 tcs 食物（鸡肉 114f）。所有热食必须始终保持在 135 华氏度或以上。优先。7-38-005。引文已发布。丢弃了大约 2 磅的食品，成本为 20 美元。

22。适当的保冷温度
-评论：在准备区域观察到油中的 tcs 食物大蒜的适当温度为 70. 7f。被指示丢弃。优先。结合上面的引文。

资料来源：chicago.gov

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #大蒜 #ro-tel

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 3414 W 的 Fast Burrito（El Burrito Rapido）

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：指示在（准备区域）的洗手槽处提供洗手标牌。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到厨房 2 门站立式冷却器内（tcs 食物）的保冷温度不当。观察到豆类在55.8华氏度，大米在53.6华氏度，牛肉汤在45.9华氏度。管理层自愿丢弃了价值125.00美元的大约25＃食物。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并将这些食物与星号（*）与提醒声明联系起来，该声明指出，吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先基金会违规 7-38-005。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到厨房 2 门立式冷却器内的门垫片撕裂。已指示更换撕裂的门垫并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备生产线冷却器顶部的砧板被弄脏了。指示重新铺设或更换砧板并进行维护。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有带盖的废物贮器。必须提供。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间门上没有自动关闭的门装置。指示在洗手间门上安装自动关闭门装置。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察了没有过敏原培训证书的认证食品经理。必须按要求提供食物过敏原证书。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯 #汤 #bean #ro-tel #cooks

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P

Mang Inasal, 圣伊尔德丰索, 布拉干, 菲律宾

3年前 •reported by user-pvtt6963 • 细节

我希望你能收到我的第一份订单，因为我喜欢我把它放进米饭里的鸡油，这样你就不会有副作用，但这不是副作用，但却是很棒的外卖。我只想去一个 diatabs，但我想我从来没有其他东西可以生病了。那么现在我第二次下单时我还给了你一个机会 yung 鸡油他们很高兴我把它放回车里 😭 ansakiiiiit

#sanildefonso #centralluzon #philippines #鸡 #赖斯 #chi-chis

2   评论 评论

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