报告人

苏打水食物中毒

来自全国消费者的苏打水事件报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 苏打

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

W

美国密歇根州霍利

4 年前 •reported by user-wthh9264 • 细节

我和我丈夫去密歇根州霍利的一家很棒的小餐馆吃早午餐。他有鸡蛋加咸牛肉哈希和吐司。我有一个带洋葱圈的素食汉堡。我们唯一的共同点是加冰的可口可乐。之后我们马上去了古董购物。在 25 分钟之内我们俩都有爆炸性腹泻。我们得找个洗手间 RUSH！我们的购物被取消了，我们开车回家，途中又停了一个洗手间。我们喜欢那里的食物。我们开车 30 分钟去那里吃饭。我们认为制冰机或苏打水机需要清洗。餐馆人员短缺不允许对设备进行全程清洁。

#cocacola #holly #michigan #unitedstates #牛肉 #汉堡 #洋葱 #素食主义者 #洋葱圈 #苏打 #吐司 #coca-cola

6   评论 评论

监管报告

美国加利福尼亚州丰塔纳斯洛弗大道 14416 号 3 姐妹餐厅 92337

4 年前 •source sbsun.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 15 日

啮齿动物侵扰。检查员在楼上储藏区的胶水陷阱中发现了三只死啮齿动物，在苏打水机下的柜子里又发现了一只啮齿动物。这两个区域也有粪便，墙壁、天花板和地板上有多个洞。还有其他 11 起违规行为，其中两起被认为是严重的违规行为：厨师在接触生肉后不洗手以及煮熟的米饭处于不安全的温度。

资料来源：www.sbsun.com/

#fontana #california #unitedstates #赖斯 #苏打 #肉

1   评论 评论

监管报告

Wendy's，8302 S Ashland Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月13日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换冰箱底部磨损的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油炸柜、烤架、冷藏室、设备下方台面内部和外部积聚的油脂和食物残渣。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。必须提供和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱缺少盖子。必须修理或更换丢失的盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在后门附近的后方区域抬起、移走或整理物品离开地板和墙壁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清洁准备/洗碗区、苏打水机附近的用餐区、进入冰箱的地板和地板排水管积聚的油脂和食物残渣。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部苏打水储存区破裂的遮光罩。

64。杂项/公共卫生命令
-评论：观察到儿童菜单上列出了 1％ 的巧克力牛奶。标签上列出的每个容器/份量有 140 卡路里的热量，不符合第 7-38-060 号法令。卡路里必须小于或等于130卡路里。（未发布引文）

资料来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #巧克力 #苏打 #牛奶

14   评论 评论

监管报告

Taqueria Y Restaurant La Piri，6102 W Diversey Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月12日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康保单，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论：发现一名食品员工从没有盖子的杯子里喝咖啡，然后在后方准备区吃糕点，然后将饮料和食物存放在准备冷却器上。指示管理层员工必须在指定区域饮用饮料/食物，以防止食物、设备、餐具等受到污染。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到关于生/未煮熟食品的消费者咨询不完整-该咨询缺少披露声明。指示管理层在当前的公告中添加一份披露声明，内容是 “物品可以生吃或未煮熟或含有未煮熟的食材”。优先基金会 7-38-005。

35。使用经批准的解冻方法
-评论：发现一包冷冻虾淹没在水容器中，在室温下解冻。指示管理 tcs 食物必须根据食品法规解冻，例如在保持 41f 或以下的冷藏环境下或在自来水下（70f 或以下）解冻。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现存放的干净餐具挂在拖把水槽旁边的墙上。指示管理层将干净的餐具重新安置到不会受到拖把水槽飞溅物/潜在污染的地方。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：发现三个隔间水槽的水龙头有泄漏。已指示管理层进行维修。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在检查期间无法找到和验证食品处理商证书。必须在现场提供和保存证书。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中以前的核心违规行为未得到纠正：“观察到没有过敏原培训证书的认证食品经理。管理层指示，所有获得认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 被指示遵守规定。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

64。杂项/公共卫生命令
-评论：发现儿童菜单将 “苏打水” 列为默认饮料，不符合第 7-38-060 号条例。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #虾 #苏打 #糕点

20   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路 5253 S Mc Donald's

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月11日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场图片没有食品经理证书。必须提供和维护。检查结束后，经理于下午 3:43 到达现场。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食品（鸡肉、汉堡包、沙拉等）时，没有经过认证的值班食品经理必须始终在现场。检查结束后，经理于下午 3:43 到达现场。(cos)（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到一个 appx。后方送货门右上角有 “1/2” 的间隙。必须使门紧贴。

40。个人清洁
-评论：观察到一位指甲很长的女性在处理食物（炸薯条和装袋食品），另一位涂有粉红色指甲颜色的雌性也在处理食物。与经理谈过员工依法佩戴手套和指甲的长度必须达到一定长度。经理在检查期间让员工戴上手套。(cos)（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

46。手套使用得当
-评论：指甲长而油漆的女性在检查期间戴上手套。(cos)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁输送机上积聚的油脂和食物残渣、开车时苏打水机上的外部烤架、牛奶冷却器的内部、干粮滚动储物架、行走在凉爽的风扇防护罩中。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换 3 个隔间水槽下方的漏水管道和中间水槽漏水的水龙头把手。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在油炸锅附近、3 个隔间水槽和需要的地方灌浆地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换南前庭的染色天花板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在冷却器、冰柜和设备中行走时，必须清理墙底下、周围和沿着地板上积聚的碎屑。

资料来源：chicago.gov

#mcdonalds #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #沙拉 #炸薯条 #苏打 #牛奶

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2000 W Malik Food Mart

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月4日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方存储区货架下的墙壁上有大约 30 多只老鼠粪便。指示移除、清洁和消毒受影响的区域。建议致电有执照的害虫防治部门寻求服务。优先违规基金会 7-38-020 (a)

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：指示将食物和非食品物品妥善存放在离地板6英尺远的前面显示屏和后面的存储区域。没有牛奶或苏打水箱。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示对积冰过多的冰淇淋箱冰柜进行解冻。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护所有显示器伸入式冷却器架的内表面，这些架子上有黑色霉菌状堆积物和干燥的食物碎屑堆积。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：指示更换洗手间门上丢失的自动关闭装置。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：洗手间插座必须盖好。已指示提供盖子/盖子。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护墙壁沿线和所有角落的地板，尤其是展示柜触手可及的冷却器和冰柜下方和周围。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #苏打 #牛奶

31   评论 评论
G

美国俄亥俄州华盛顿法院大楼韦尔奇的起泡浆果苏打水

4 年前 •reported by user-gzwxv591 • 细节

下午 3 点 30 分左右，我买了一瓶 20 盎司的韦尔奇起泡浆果苏打水。我吃了一些然后把它交给了我丈夫，他说它味道很好吃。我再喝一点然后同意了。它也关闭了，我可以说不要散发气味。但是，内容看起来没有任何异常。半夜我开始抽筋，第二天整天都有腹泻，离开厕所最多不能超过 30-40 分钟。
我丈夫也有腹泻，但没有那么严重。

#washingtoncourthouse #ohio #unitedstates #苏打

17   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 3600 W 7-Eleven

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月5日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到设施中的 slurpee 和苏打水喷嘴积聚。观察到 3 个隔间的水槽内部积聚以及设施后部存储区域的洗手池。指示负责人随时进行清洁、消毒和维护。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了粘糊糊的黑色物质，接触冰块供人食用。指示负责人随时进行清洁、消毒和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到手边水槽上挂着食物的钳子。指示负责人在使用时将所有正在使用的餐具存放在适当的存储区域。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到整个设施的多个架子下都有污垢和溢出物，包括咖啡站下、slurpee 和苏打水站下以及地板上的步入式冷却器中。指示负责人清洁、消毒和维护所有区域。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到后方室外存储区域存在不必要的损坏的储物架过于混乱。指示负责人组织和维护以预防害虫。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到洗手间和后方干燥储藏室过度混乱。指示负责人将所有物品从地板上抬起至少 6 英寸，并整理和维护区域以防止害虫庇护所。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到苏打水/slurpee 站和咖啡站区域下的地板上积聚了污垢和糖浆溢出。指示负责人清洁和维护所有区域。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到现场的员工目前没有接受有效的食物处理员培训。指示负责人，所有食品处理人员员工都需要在雇用后30天内参加培训并获得证书。

61。向公众显示和可见的摘要报告
-评论：没有观察到检查时发布的最后一次检查的最新摘要报告。上次检查日期为2020年9月23日。指示负责人必须随时发布摘要以供公众查看。优先基金会违规行为 7-42-010 (b)，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #苏打

39   评论 评论

监管报告

麦当劳，6740 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月1日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：供员工使用的男士和女士洗手间洗手间洗手间都没有热水。跑步超过五分钟后，男士洗手间的热水最高温度为 93. 9f，同时跑步后的女士的最高温度为 93. 5f。指示在两个洗手间洗手间的最低温度为100华氏度时提供热自来水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：后厨房制冰机上部区域的某些区域需要清洁。必须清洁和维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：记录存放在后方储存区域的包装干燥食品上的弄脏的擦拭布。在两次使用之间，必须将所有正在使用的擦拭布存放在消毒液的容器中。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：前台客户苏打水分配系统的橱柜下方的地板以及带灰尘和碎屑的 to go window 汽水分配器下方的地漏。必须清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前来自 7-19-21 的核心违规行为 #2522843 未纠正 #40-found 食物处理员没有戴头发束缚。经理在现场有帽子。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 引文。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #苏打

31   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道 3601 号 The Hut

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月31日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：没有观察到员工健康政策。被指示提供已签署的员工健康保单。（优先基金会违规 7-38-010）（引文已发布）

22。适当的冷藏温度
-评论：观察到 tcs 食物在准备冷却器和调味品站顶部温度不足。观察到 2 磅生鸡 48. 1 f，2 磅牛排 47. 1 f，1 磅切成薄片的西红柿 62. 6 f 和。5 磅生菜 71. 1 f。经理丢弃了指示经理将所有冷 tcs 食物存放在 41 华氏度及以下。大约 5. 5 英镑 24 美元（优先权违规 7-38-005）（已发出引文）（cos）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前入口门有 1/4-1/2 英寸的间隙。已指示开紧贴合门。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到制冰机顶部没有盖子。个人风扇存放在接触制冰机内部的地方。指示经理丢弃冰块并始终将盖子放在上面，以避免可能的污染。（优先基金会违规7-38-005）（引文已发布）。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到服务线上的板条箱被用于储存食物。指示经理用足够的货架更换板条箱。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：散步在冷却器和存储区域的储物架生锈了。指示经理更换耐腐蚀的非吸收性材料。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #生菜 #牛排 #苏打

124   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's