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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Aldi, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete ca. 100 kleine fliegende Insekten auf und um die Warenbehälter im Verkaufsbereich, ca. 100 kleine fliegende Insekten an den Wänden des hinteren Lager-/Lagerbereichs und über 500 kleine fliegende Insekten an den Wänden… Mehr sehen

#aldi #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter auf dem Vorbereitungstisch im Küchenzubereitungsbereich ohne Etiketten. Anweisung, Lebensmittelbehälter zu etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete trockene Lagerung im hinteren Küchenvorbereitungsbereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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T

sweetgreen, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-tgrg8828 • einzelheiten

Heißes Honighuhn um 14 Uhr. 18 Uhr Fieber, Schüttelfrost, Erbrochenes und Durchfall. furchtbar  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #honig #chi-chis

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Regulierungsbericht

La Condesa, 1003 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete anhaltende Nichteinhaltung des Berichts #2554320 vom 14.04.22. Frühere Kernverstöße wurden nicht korrigiert: (#55) 6-201. 11: Beobachtete wasserbefleckte Deckenplatten im Frauentoilettenraum und in der Küche in der Nähe des Waschbeckens mit drei Fächern. Anweisung, die gebeizten Deckenplatten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 112 (a: 1 & 2) beobachtete, dass die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine bei 103 f für die letzte Spülung nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde (pro Messgerät). Es wurde angewiesen, die Heißwasserdesinfektionstemperatur der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine jederzeit bei 180 F… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Super JJ, Fisch, Hühnchen & Rippchen, Mall Food Court, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Räumlichkeiten, in denen nicht autorisierte giftige Substanzen, Kampfgel und Borsäure in Außenräumen verwendet werden. Weiße Substanz auf Böden, Regalen und Geräten überall, um alles zu entfernen und ganze Räumlichkeiten zu reinigen und zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sarpino's Pizzeria, 1435 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: beobachtete vorverpackte Lebensmittel ohne Etikett. Vorverpackte Lebensmittel werden nicht vor Ort hergestellt, und die Kennzeichnung des Herstellers weist darauf hin, dass das Tiramisu Spuren von Soja, Baumnüssen und Nüssen enthalten kann. Weist den Manager an, den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #ei #bohne #milch #soja #erdnüsse

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Regulierungsbericht

Juwelen-Lebensmittelgeschäft #3181, 87 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit einem Food Manager-Zertifikat der Stadt Chicago. Das Bild muss jederzeit vor Ort sein, während TCS-Essen zubereitet und serviert wird. Vorrangige Gründung

2. Zertifikat für… Mehr sehen

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14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Edge Athlete Lounge, 1747 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Zu Beginn der Inspektion wurde kein zertifizierter Food Service Sanitation Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während die Smoothie-/Snackbar geöffnet ist. Die benannte verantwortliche Person, die sich physisch vor Ort befindet, muss eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis

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Regulierungsbericht

Juwelen-Lebensmittelgeschäft #3181, 87 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Juli 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unangemessene Temperaturen von TCS-vorverpackten Lebensmitteln, die zum Verkauf in mehreren offenen Deli-/Fleisch-Kühlhalteeinheiten wie Hot Head Cheese 56, 1f ausgestellt wurden. Geschnittener Schinken 51. 6f-54. 3f. Hähnchenbrust 51, 5f. Gezogenes Schweinefleisch 54. 1f-55. 2f. Schweinerippchen 51. 5f. Gezogenes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #mais #fische #kartoffel #rippen #suppe #schwein #hühnerbrust #schinken #makkaroni #fleisch #pulledpork #rolle #kettle #cooks #chi-chis

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