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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorio escritas incorrectamente dentro de los menús. Fundación prioritaria 7-38-005. Debe proporcionar.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: comida a granel encontrada no… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #frijol #azúcar #cooks

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pat's Pizzaria, 2679 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe instalar fregaderos para lavarse las manos en el área siguiente: en el área de preparación principal, área de pizza y sala de masa. Si el fregadero de lavado de manos se instala afuera,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay un gerente de alimentos certificado en servicio mientras se preparan y sirven los alimentos tcs (pollo, ternera, arroz). El gerente certificado debe estar de servicio en todo momento.… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #ajo #ro-tel

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dmk Burger Bar, 2954 N Sheffield Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-205. 11 notaron que el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de la barra era inaccesible y se usaba como un fregadero de descarga con colador de la sartén en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La sala de calderas, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el fregadero de lavado de manos expuesto en la estación de preparación de pizza no era accesible para su uso. Los utensilios se guardaron dentro del fregadero para lavar las manos. La… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #ro-tel

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café y pub Estelles, 2013 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado original de sanidad alimentaria de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina y sirve hamburguesas y aperitivos fritos. La gerencia indicó… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #jamón #ajo #cooks

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de alimentos Jewel #3442, 4042 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20-jul-2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: encontró la manija del fregadero de lavado de manos en el área de preparación de mariscos en mal estado. Debe reparar/reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados detrás de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #mariscos

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Meson Del Taco Express, 7616 W Belmont Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20-jul-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorio escritas incorrectamente dentro del menú. Fundación prioritaria 7-38-005. Debe proporcionar a los menús declaraciones de divulgación recordatorias correctas.

Fuente: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El burrito rápido (El Burrito Rápido), 3414 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que proporcione letreros de lavado de manos en el fregadero de manos (área de preparación).

22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz #sopa #frijol #ro-tel #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Captain Hooks Pescado y pollo, 1600 W 13th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 observaron que no había limpiador de manos disponible en el lavabo de lavado de manos en el baño público/pasillo de mujeres y hombres.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

855   Comentarios Comentario

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