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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de jul de 2021
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios: artículos de servicio únicos observados no invertidos en zonas de preparación y estación de espera. El gerente encargado de invertir todos los artículos de servicio individuales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Googoo's Table, 4356 W Armitage Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de jul de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en las instalaciones. La administración indicó que se debe proporcionar una póliza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: sin limpiador de manos (jabón) en el fregadero de manos en la zona de preparación y lavado de vajilla. Citación emitida fundación prioritaria 7-38-030 c)

10. Lavamanos adecuados lavabos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #patatasfritas #envolver

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Informe regulatorio

YaSeen Zabiha Halal Meat & Grocers, 2243 W Devon Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se ha observado ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione la verificación de cada empleado en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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Informe regulatorio

All American Nursing, 5448 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos encontrados tcs a temperatura inadecuada: 15 libras de pavo rebanada a una temperatura de 49. 6f a 53. 5f; 75cada 1 oz de queso crema a la temperatura 49.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #turquía #leche

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Informe regulatorio

Bibim Town, 5357 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: sin asesoramiento al consumidor con divulgación y recordatorio en el menú. El gerente instruido debe proporcionar una asesoría al consumidor con la divulgación (1. Asterik junto a… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez panadería, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pimienta #ensalada #turquía #alas #alitasdepollo #ensaladadecol

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se puede localizar la política de salud de los empleados. En lugar de proporcionar una política de salud reconocida por el empleado verificable y… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manipulaba alimentos de tcs. (maneja pollo, ensalada de… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta #salsa #ensaladadecol

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