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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero para lavarse las manos era inaccesible en la zona trasera de preparación de la panadería. Se cortó el suministro de agua… Ver más

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Informe regulatorio

Double Happiness, 1061 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de administrador de alimentos certificado publicado. El local sirve alimentos de TCS: arroz, pescado, cerdo, etc. Le dieron instrucciones… Ver más

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Informe regulatorio

Sushi Dokku/Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga proveniente del grifo del fregadero del sótano, donde se lavaba las manos. Debe repararse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Mild 2 Spicy, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 manipuladores de alimentos deben llevar sujetadores de barba eficaces.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: 4-301. 12 (b) observó que en este momento varias… Ver más

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Informe regulatorio

Burrito Station, 2750 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que el contenedor a granel no estaba etiquetado en el área de almacenamiento trasera. Le indicó al gerente que etiquetara todos los recipientes a granel con el nombre común… Ver más

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Informe regulatorio

Chicago Philly Stop, 1600 W Lake St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el interior de los congeladores tipo arcón. Se le indicó a la persona a cargo que retirara,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Don's Hamburgers, 1837 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos tocar tocino crudo y procedió a tocar un sándwich listo para comer. También se señala que el manipulador de alimentos se lavó las manos con… Ver más

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Informe regulatorio

Centro de Desarrollo Infantil Molade', 1120 N Lamon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el concurrido lavabo del aula de abejas para lavarse las manos. La temperatura del agua era de 89, 5… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burger King, 11020 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavarse las manos en los lavamanos de los baños para hombres y mujeres. Dio instrucciones al gerente para que colocara letreros… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Jordan Heaven Fish & Chicken, 3357 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

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