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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar durante la inspección mientras el establecimiento estaba abierto y en funcionamiento. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Informe regulatorio

Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos a granel sin etiquetas. (arroz, frijoles, etc.) deben etiquetarse.

54. Basura y desechos correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se encontraron las áreas exteriores de los… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Martyrs', 3855 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: reemplazar el protector de luz agrietado en el área de preparación de alimentos sobre el estante de almacenamiento.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no había un termómetro de sonda metálica en el lugar para monitorear la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. El establecimiento debe obtener y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se encontraron los siguientes alimentos TCS a temperatura inadecuada: lonchas de jamón listas para consumir, huevos crudos mezclados, rodajas de tomate cortadas, etc. Temperatura entre 55-60 grados. Todos los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #jamón

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Informe regulatorio

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No había un gerente certificado de servicios de alimentos en el lugar durante la manipulación y el servicio de alimentos TCS (carne de res,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

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Informe regulatorio

Roggenart Bakery Bistro And Cafe, 3500 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: 4-602. 11(b-e): **c** Superficies de equipos en contacto con alimentos y utensilios – frecuencia: Se observó que el interior del contenedor de hielo necesita limpieza. Se instruyó retirar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafe Urbano, 3288 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: el menú no revela ni informa a los consumidores sobre los elementos específicos del menú que están crudos o poco cocidos y el peligro potencial de consumir dichos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carne

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Wrigley Field, 1060 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó que el lavamanos del puesto 518 Budweiser Patio no estaba accesible para su uso. Se observó que no había lavamanos en el puesto p540 Draft Beer Scoreboard Bleachers.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #tirasdepollo #nacho #patio

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Informe regulatorio

La Haciendita Taqueria, 3322 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: Se observó que todos los artículos necesarios y el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o diarrea.… Ver más

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