Reportes Recientes
Recall notice
Ballymaguire Foods retira productos de Cena de Pavo y Jamón debido a Listeria
hace 9 meses •source data.food.gov.uk • detalles
Detalles del producto:
Nombre del producto: Good Food Turkey and Ham Dinner
- Tamaño del envase: Todos los tamaños de envase…
Informe regulatorio
Taipei Café, 820 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos. Debe…
Informe regulatorio
Segnatore, 1001 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: etiquetas de mariscos observadas durante 90 días para ostras crudas no fechadas con la última fecha de servicio o venta escrita en la etiqueta. Se le ha…
Informe regulatorio
Delicioso buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta mosquitera de salida trasera recién instalada con un espacio abierto de 1/2 pulgada a lo largo del umbral inferior. Debe incluir una tira a prueba de roedores ajustada en…
Informe regulatorio
Fiya, 5419 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros sobre lavado de manos para lavarse las manos en el lavabo del bar.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y…
Informe regulatorio
The Avondale Coffee Club, 3185 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento del…
Informe regulatorio
Costa Alegre, 4247 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud…
Informe regulatorio
Residencia de ancianos Rush Barton de Chicago, 1245 S Wood St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: la carne de res en un compartimento del fregadero de 2 compartimentos no se estaba descongelando correctamente. Se le indica que se descongele con agua corriente fría, por medio del microondas…
Informe regulatorio
Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: observé el lavabo para lavarse las manos en la zona delantera de preparación del hibachi sin una señal de lavado de manos. Se le…
Informe regulatorio
Shrimp Stop & Chicken Market Inc., 3849 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la capacitación de gerentes de saneamiento.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la…