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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de Chicago sur place n'a été observé ni certificat valide de la ville de Chicago affiché. Le directeur a demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #viande #alimentssurgelés

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : observé à l'extérieur de la zone des ordures non entretenue. Toutes les bennes à ordures n'étaient pas couvertes. Déchets et débris accumulés sur le sol autour des bennes… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

S2 Express Grill, 129 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat valide n'a été affiché. Un responsable de l"assainissement alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 240 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation de la viande observée à la température ambiante sur le plateau. Le gestionnaire a indiqué que le dégel ne peut pas se produire à température ambiante, a demandé au gestionnaire… Voir plus

#subway #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés utilisés pour nettoyer les surfaces alimentaires assis sur le comptoir dans la zone de préparation de la cuisine arrière. Instruction de conserver les chiffons d'essuyage dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Panier d'épicerie, 351 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau chaude 57. 9f à l'évier de lavage des mains dans les toilettes des femmes. Le gestionnaire a demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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V

Restaurant jamaïcain Gates Chicago, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vjtzg987 • détails

Les symptômes ont commencé ce matin. Ma fille a commandé de la nourriture hier soir., Elle a dit avoir remarqué une substance huileuse au fond de son repas. Elle a commandé des pâtes au poulet Jerk. Ma fille a commandé de là le Jerk Chicken Pasta Meal… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #pâtes

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Jamaican Gates Restaurant Chicago, South Halsted Street, Chicago, IL, USA Symptoms began this mornin... photo #1
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Rapport réglementaire

Dunkin', 5130 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.… Voir plus

#dunkindonuts #pink #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 2264 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation n'a été émise -… Voir plus

#7eleven #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #lait

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Rapport réglementaire

Honeymoon Cafe, 1138 W Argyle St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à l'intérieur du refroidisseur à 1 porte. Doit fournir un thermomètre de travail pour ledit refroidisseur.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : débris… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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