Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market #3 - 43rd & Pulaski, 4343 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : manque une politique sanitaire reconnue par l'employé vérifiable sur place. Instd doit fournir et maintenir sur place à tout moment. Fondation prioritaire 7-38-005

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtes #patate #salade #thon #viande #saladedechou

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar péruvien Pisco, 3224 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé plusieurs employés qui n'ont pas signé la politique de santé des employés. La direction a demandé à chaque employé de signer une politique… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cremeria Santa Maria, Inc, 4100 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'avait pas de certificat de gestionnaires d'aliments certifiés affiché à afficher. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #maïs #hot-dog #salsa #steak

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market #2 - 47th & Kedzie, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante pour le lavage des mains au niveau du lavabo des toilettes des clients et des lavabos pour le lavage des mains dans les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #fruitsdemer #viande

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

016 Restaurant et sandwicherie, 5077 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des signes d'activité de rongeurs ont été observés sur place. On a observé environ 100 excréments de rats sur le sol et sur des palettes de bois dans les zones de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

39. Contamination évitée lors de la préparation, du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cobblestone, 4337 N Lincoln Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Il est demandé de conserver à tout moment des copies de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patate

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5615 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne sur place n'a de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Il est demandé d"obtenir et de maintenir un certificat sur place et en personne… Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur des étagères près d'articles à service unique dans la zone d'entraînement, 30 excréments de souris éparpillés sur le sol et… Voir plus

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage lorsqu'ils ne sont pas utilisés doivent être entreposés dans une solution désinfectante propre. Il est demandé de corriger et de maintenir.

49. Surfaces non alimentaires/alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's