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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Restaurant Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.

37. Aliment correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Gallo Mexican Food Inc., 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne responsable sur place avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #oignon #riz #fruitsdemer #steak #tomate #taco #oeuf #tortilla #viande #lait #cooks #chi-chis

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 3477 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
44. Ustensiles, équipements et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : tous les contenants à usage multiple doivent être retournés après le lavage. Il est demandé de corriger et de maintenir.

47. Surfaces en contact… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier à main bloqué par une grande poubelle dans un évier à 3 compartiments. L'établissement doit s'assurer que tous les lavabos sont facilement accessibles en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #légume #oeuf #viande #cooks #yogourt

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Superdawg Drive-In, 6363 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violations du noyau observées lors de l'inspection no 2522235 datée du 1/7/21 non corrigées, y compris aucun dispositif anti-refoulement situé sur la conduite d'admission d'eau de la machine à glace. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
W

Cheerios, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-wphc9745 • détails

J'ai mangé des cheerios lundi et j'ai eu de la diarrhée, et j'allais bien le lendemain.
Je les ai mangés vendredi, j'ai eu de la diarrhée et j'ai eu envie de vomir.
Plus tard dans la journée, j'ai appris aux nouvelles que les Cheerios pouvaient causer des maladies, puis j'ai réalisé que c'était peut-être le problème.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#cheerios #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 9 juin 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les aliments emballés observés dans la glacière à emporter ne sont pas correctement étiquetés avec les ingrédients, le poids net, les allergènes, le nom et l'adresse de l'entreprise. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés stockés sur le sol dans la zone de stockage arrière. Il a demandé au directeur de surélever tous les objets… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #burger #maïs #hamburger #jambon #rouleau #cooks

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 8 juin 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé que certains contenants alimentaires en vrac étaient entreposés sous des préparables sans étiquette. Instruction de fournir des étiquettes pour les contenants alimentaires en vrac contenant des articles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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