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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Bonus Round Game Cafe, 3230 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a noté plus de 30 déjections de rats sur le sol et le long de la base du mur dans la zone de stockage des nourritures/produits secs du sous-sol.… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #bol

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arco, 2758 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de la glacière et à l'intérieur de la glacière.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : instruction de protéger… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au niveau du balayage de la porte latérale (côté sheridan rd). Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Panda Express, 2949 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente non corrigée du rapport daté du 6-16-21 inspection # 2521428. #58 n'a trouvé aucun certificat de formation sur les allergènes pour le responsable de l'assainissement de la… Voir plus

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison résidentielle Clayton, 2026 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glace observée/nourriture non protégée. Intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glace, du bac à glace et de tous les côtés en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #sous-catégorie #envelopper #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Magasin de saucisses Kurowski, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température de maintien au froid inadéquate observée des aliments tcs stockés sur le refroidisseur d'affichage proposé à la vente. Poissons observés à 56, 5 f -61, 1 f, pâtisseries de… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet #poisson #champignon #patate #saucisse #porc #chou #lait #rouleau #sucre #ro-tel

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison résidentielle Clayton, 2026 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) glace/nourriture observée non protégée. Intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glace, du bac à glace et de tous les côtés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #envelopper #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arturo's Tacos, 2001 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'était présent pendant la préparation et le service de la nourriture tcs (riz à 135f). La direction a indiqué qu'un gestionnaire alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #soupe #cooks

48   Commentaires Commentaire
V

Panda Express, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vrtw1725 • détails

On dirait que leur viande n'est pas complètement cuite. J'ai commandé du bœuf au brocoli et du poulet au poivre et mon mari m'a dit que ça le rendait malade. Je pensais que c'était juste lui alors j'ai essayé aussi, et j'ai fini avec des maux d'estomac et de la diarrhée. Je vais rester loin de cet endroit à l'avenir.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #brocoli #poulet #poivre #viande #cooks

90   Commentaires Commentaire
C

Garderie Garden Of Heaven, South Ashland Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-cmvmh396 • détails

Le cuisinier préparait la nourriture sans gants ni filet à cheveux ! Dégoûtant surtout pendant une co-vid. Mon enfant était très malade, vomissait, etc. à la recherche d'une nouvelle garderie parce qu'ils ne s'en occupent pas.  | Symptômes: Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

15   Commentaires Commentaire

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