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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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J'ai commandé un poulet rôti le jeudi 27/07/22, j'ai vomi pendant 12 heures sans arrêt. Je suis toujours malade depuis le 01/08/22.  | Symptômes: Vomissements

#jewelosco #southelgin #illinois #unitedstates #poulet #pouletrôti

Acheté des curseurs de châteaux blancs congelés en magasin. J'ai suivi les instructions pour cuisiner correctement, quelques heures plus tard, j'ai eu mal au ventre pour le reste de la journée et je n'ai pas pu arrêter d'aller aux toilettes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#schnucks #normal #illinois #unitedstates #cooks

5 personnes sur ma famille de 7 personnes qui ont mangé le poulet ont eu des crampes d'estomac DOULOUREUSES en vomissant et de la diarrhée ! (Les 2 autres qui n'en ont pas consommé ne sont pas infectés) mes 2 plus jeunes enfants et moi-même avions aussi de la fièvre :( n'a duré qu'un peu plus de 24 heures mais oh c'était douloureux et si intense  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes

#popeyes #romeoville #illinois #unitedstates #poulet #chi-chis

J'ai reçu un « shake » mint choc de drivethru, n'était pas gelé froid, tasse en désordre le 22/07 à 15h00 aurait dû être rejetée. Le lendemain, maux de tête, vertiges, fièvre jusqu'à 101, côté gauche et douleur. 2 jours de vomissements intenses, puis 2 jours de… Voir plus

#culvers #danville #illinois #unitedstates #nouilles #secouez #cooks

Rapport réglementaire

Ludlow Liquors, 2959 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 juil. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés par un nom commun (sel, sucre, farine, etc.).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

Rapport réglementaire

Boulangerie Blue Sky, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé deux éviers de lavage des mains exposés dans la zone de préparation des aliments et à la réception sans signalisation de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmesure #beurre #oeuf #lait

Date du rapport : 28 juil. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a noté plus de 15 cafards vivants sur le sol et les murs de la zone de préparation de la cuisine, de la zone de lavage de la vaisselle et… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Black Sheep, West Peterson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : couverture de siège de toilette manquante observée dans les toilettes des femmes. Instructions pour réparer et entretenir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Supermarché Morelia, 7300 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : pommes de terre cuites dans la table vapeur d'exposition à une température inappropriée : 88. 7f. Le directeur a jeté et dénaturé le produit. 10 lb, 15$. Les aliments chauds… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cuit #patate #salade #salsa #fruitsdemer #macaronis #haricot #viande #ro-tel #cooks #lenders

Rapport réglementaire

Nick's Gyros, avenue Ashland S, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé des températures inappropriées d'aliments tcs tels que 2 lb. Tomates en dés 48. 2f. 3lbs. Corned beef tranché 45. 6f. 1lbs. Rôti de bœuf tranché 45. 3f. 3lbs.… Voir plus

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