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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Kabob King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition des aliments
- commentaires : observé un tue-insectes électrique conçu pour un usage extérieur placé au-dessus de la table de préparation dans la zone de préparation des aliments. La direction… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #viande

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeye's 867, 1356 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : pas de panneaux de lavage des mains dans les toilettes des employés, instruction de les installer.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'exposition… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #riz #limonade #soda

139   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de débris du sol et des drains sous, autour et le long des bases des murs dans la zone de préparation des aliments à l'arrière.

55. Installations… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

78   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Disney Ii Magnet High School Lawndale Campus, 3900 N Lawndale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : les contenants de stockage des aliments doivent être étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans le conteneur d'origine.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière et la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue

47   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie & Café Pink Flores, 1517 W 18th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : contenants alimentaires nécessaires pour les produits alimentaires en vrac. Ingrédients de café, etc. Instruction donnée au gérant d'obtenir des contenants et d'étiqueter avec le nom du produit. Corriger et maintenir… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates #café

770   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : épices hors de l'emballage d'origine dans des contenants situés près de la station de cuisson au wok. Instruction d'étiqueter toutes les épices qui sont hors de l'emballage d'origine.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : nourriture observée stockée incorrectement dans un sac plastique d'épicerie dans le réfrigérateur des employés. Instruction de corriger.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

280   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Alessandro Volta, 4950 N Avers St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune serviette en papier dans les toilettes des garçons du 2ème étage. Instruit la direction que tous les lavabos de lavage des mains doivent être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 3333 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre visible et fonctionnel nécessaire dans le refroidisseur de préparation avant à 2 portes. Doit fournir un thermomètre et maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : saleté et… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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