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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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M

IHOP, Roosevelt Boulevard, Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-mmvm5754 • détails

Le 18 juillet 2025, vers 12 h 45, j'ai dîné à l'IHOP situé au 4310 Roosevelt Blvd, Philadelphie, PA. J'ai commandé le combo de crêpes à la cannelle, qui comprenait une crêpe, des œufs brouillés, du bacon et des pommes de terre rissolées, ainsi qu'un café glacé… Voir plus

#ihop #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #bacon #cannelle #café

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Rapport réglementaire

Taipei Cafe, 820 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #soupe #porc

95   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Segnatore, 1001 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : étiquettes de crustacés observées pendant 90 jours pour les huîtres crues sans date de dernière date de service ou de vente écrite sur l'étiquette.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #huîtres

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte moustiquaire de sortie arrière nouvellement installée avec un espace ouvert de 1/2 pouce le long du seuil inférieur. Doit fournir une bande anti-rongeurs bien ajustée sur le seuil inférieur et… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #chips #sushi #soda #tortilla

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fiya, 5419 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir une signalisation de lavage des mains pour le lavabo du bar.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crème #saumon #crèmesure #oeuf

46   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Avondale Coffee Club, 3185 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #lait

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Costa Alegre, 4247 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #jus

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Résidence pour personnes âgées Rush Barton de Chicago, 1245 S Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : le bœuf dans un compartiment de l'évier à 2 compartiments n'était pas correctement décongelé. Il est conseillé de décongeler à l'eau courante froide, au micro-ondes ou au refroidisseur. Maintenez la même… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

923   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : j'ai observé l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant du hibachi sans panneau de lavage des mains.… Voir plus

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shrimp Stop & Chicken Market Inc., 3849 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de l'assainissement n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes

16   Commentaires Commentaire

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