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Intoxication alimentaire au lait

Intoxication alimentaire au lait

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : l'image sur le site n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (aucune référence émise)

2. Certificat d'assainissement des… Voir plus

#raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #poulet #poisson #jus #maïssoufflé #viande #lait

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pho 777 Restaurant, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit être étiquetée avec le nom usuel ingrédient sec

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et… Voir plus

#blood #chicago #illinois #unitedstates #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes de violation : 5-203. 11 commentaires de l'inspecteur : observé aucun évier de lavage des mains dans la zone de préparation du poulet et la préparation de la viande… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #jus #maïssoufflé #viande #lait

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 401 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 a observé que la personne en charge n'était pas en mesure de fournir un certificat valide de gestionnaire de l'assainissement de la ville… Voir plus

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #lait

92   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : chargé gestionnaire de nettoyer l'intérieur du refroidisseur de lait avant pour éliminer les déversements.

Source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #lait

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Save-a-lot, 420 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gérant alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (aucune référence émise)

2. Certificat d'assainissement des services… Voir plus

#mice #rodents #rats #savealot #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #crème #oignon #salade #légume #porc #crèmesure #saladedepoulet #viande #lait

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Nouvelle-Orléans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan ni kit pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il a demandé à l'établissement d'élaborer et de tenir à jour une procédure/plan et d'entretenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 2134 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé au niveau de l'évier à la main dans la zone de stockage à sec près de l'évier à trois compartiments. Instructé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait #sucre

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vntofu Fast Food, Inc., 1024 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crevettes #végétarien #oeuf #lait

43   Commentaires Commentaire

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