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Intoxication alimentaire des sushis

Intoxication alimentaire des sushis

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 juillet 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé des crevettes cuites et des crevettes crues stockées ensemble dans le refroidisseur de préparation de Cooksline. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

16. Surfaces en contact avec les aliments … Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #pizza #côtes #riz #saumon #crevettes #sushi #moules #oeuf #pouletfrit #orange

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Rapport réglementaire

Nori Sushi Chicago, 1393 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #saumon #sushi #thon #calamars #dumplings

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Recall notice

Sushi Wasabi rappelé en raison d'un Allergène Non Déclaré

il y a 11 mois •source accessdata.fda.gov • détails

Ming Hong International Inc. a initié un rappel volontaire de son produit Sushi Wasabi en raison d'un allergène non déclaré Yellow 5. Le produit a été distribué aux distributeurs de gros, clients de détail et restaurants dans plusieurs États américains (CA, WA, OR, TX, MN, NV, IN,… Voir plus

#otherallergens #unitedstates #maïs #sushi

Rappel d'aliments Sushi Wasabi recalled due to Undeclared Allergen Ming Hong International Inc. has initiated a volunt... photo #1
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N

Par Batok Central, Sushi Express - West Mall, Singapour

il y a 1 an •reported by user-nnyj5771 • détails

Il y a tout juste 2 heures, ma nièce et moi sommes allés dans ce nouveau point de vente. J'ai mangé plusieurs sushis sashimis crus. Cette intoxication alimentaire m'est donc arrivée quelques heures seulement après la consommation. C'est dommage car c'est un nouveau point de vente  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#singapore #sushi

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Bt Batok Central, Sushi Express - West Mall, Singapore Just 2 hours ago , my niece and myself went t... photo #1
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Y

Akiko Capelette, Avenue de la Capelette, Marseilla, Francia

il y a 1 an •reported by user-yjqnk187 • détails

Symptômes d'intoxication alimentaire (diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons, douleurs musculaires, malaise général) 2 jours après avoir mangé des sushis au saumon cru  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#marseille #provencealpescotedazur #france #saumon #sushi

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Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé a observé laver la vaisselle dans l'évier à 3 compartiments installé sans solution désinfectante dans l'évier désinfectant. Concentration de désinfectant chimique notée à 0… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #avocat #crabe #salade #crevettes #sushi #saladedalgues

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Rapport réglementaire

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte moustiquaire de sortie arrière nouvellement installée avec un espace ouvert de 1/2 pouce le long du seuil inférieur. Doit fournir une bande anti-rongeurs bien ajustée sur le seuil inférieur et… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #chips #sushi #soda #tortilla

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Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le robinet d'eau courante froide au premier lavabo des toilettes pour femmes des employés en mauvais état,… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #sushi #viande #alimentssurgelés

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Z

Bidadari Park Drive, centre commercial Genki Sushi Woodleigh, Singapour

il y a 1 an •reported by user-zknxv156 • détails

Intoxication alimentaire présumée
Symptômes : nausées, diarrhée (très grave), douleurs et crampes à l'estomac, fièvre
Source suspecte : sushi au saumon chez Genki Sushi
Durée : quelques jours
Malade : moi  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#singapore #saumon #sushi

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