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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Church's Chicken 988-A Orange Ave, Daytona Beach, Floride 32114, États-Unis

il y a 4 ans •source orlandosentinel.com • détails

Date de fermeture : 31/01/2022

Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -1 chute sur le sol par une machine à glace. -environ 8 fientes sous le chauffe-eau. -5 fientes au sol dans la salle de stockage. -2… Voir plus

#churchschicken #rodents #rats #mice #daytonabeach #florida #unitedstates #poulet #soda

38   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Sedgwick Stop, 1612 N Sedgwick St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte latérale a un espace de 1/4 'au bas de la porte, problème de réparation pour minimiser l'entrée de ravageurs et d'insectes

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Good Life Soul Food Restaurant, 11142 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée n'est disponible. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir une attestation signée de la responsabilité de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3721, 6107 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 févr. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : aliments tcs à des températures de maintien au froid inappropriées : variété de salades prêtes à manger préemballées (mélange printanier, roquette, salade de chou, légumes-feuilles) non réfrigérées sur le chariot dans… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #roquette #saladedechou

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 févr. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : observé quatre douzaines d'œufs crus conservés à une température inappropriée 54, 5f sur la table de préparation. Il a demandé au responsable de se défausser. Tous les aliments froids du tcs… Voir plus

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boîte de nuit Fantasy, 3641 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce aux balayages de la porte d'entrée avant. Doit résister aux rongeurs desdites portes.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : déversements… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

IHOP, 1020 E Hallandale Beach Blvd, Hallandale Beach, FL 33009, États-Unis

il y a 4 ans •source miamiherald.com • détails

Date de fermeture : 20-01-2022

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou la zone du bar. 3 petits insectes volants vivants volant autour du seau de vadrouille par l'évier de la… Voir plus

#ihop #rodents #rats #mice #hallandalebeach #florida #unitedstates #fromage #jus #jambon #beurre

9   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos dans la zone de préparation et dans les toilettes.

36. Thermomètres fournis… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison résidentielle Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'activité parasitaire à la ligne de service alimentaire sous le comptoir environ 10-15 excréments. À l'intérieur des étagères du comptoir environ 10 excréments et le long du mur juste… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolat

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kabobi, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos dans les zones de préparation.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #viande #sucre

31   Commentaires Commentaire

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