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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Sicilia Bakery, 5939 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead roaches on glue boards at dry storage area and behind refrigerators at food prep areas. Instructed management to remove and replace with new glue boards

47. Food & non-food contact surfaces… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cremeria La Ordena, 3234 W 26th St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Aaa Food Mart, Inc., 2700 W 25th St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #café #hot-dog #nacho

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Bomba Restaurant, 3221 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.

10. Adequate… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #porc #jambon #viande #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KFC, 1600 W Marquette Rd , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide thermometer for small prep cooler.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 50 or more live small flies flying around premises,on walls,ceilings,soda machine,both toilet rooms,dining area,prep and… Voir plus

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Chen's House, 1510 Cumberland St, Lebanon, PA 17042, United States

il y a 6 ans •source abc27.com • détails

Date Closed: 03/06/2020

It has 15 violations. The inspector found rodent droppings on the lower level of a prep table and behind equipment. Also reported a dirty, cracked, wooden 2×4 is reportedly being used for knife sharpening, the drain at the handwashing sink is broken and leaking… Voir plus

#rodents #rats #mice #lebanon #pennsylvania #unitedstates

9   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smokey Bones Bar & Fire Grill, 10260 Forest Hill Blvd, Wellington, FL 33414, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/11/2020

High Priority - Food with mold-like growth. See stop sale. In a box Some tomatoes mold- like growth in walk in cooler. Operator discarded product. **Warning**
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. Four flying… Voir plus

#rodents #raw #smokeybones #wellington #florida #unitedstates #fromage #gâteauaufromage #poulet #maïs #crème #côtes #ailes #crèmesure #poitrinedepoulet #ailesdepoulet #beurre #feta

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Rapport réglementaire

Little Italy - Italian Restaurant, 3116 South Military Trail, Lake Worth, FL 33463, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/10/2020

High Priority - Operating with an expired Division of Hotels and Restaurants license. **Admin Complaint**
High Priority - Raw animal food stored over ready-to-eat food...raw shell eggs above uncovered pasta in reach in cooler at kitchen. Employee properly stored food at time of inspection… Voir plus

#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #unitedstates #pâtes #poivre #soda

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Delicias De Tocoa, 2303 NW 7th St, Miami, FL 33125, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/09/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed shredded cabbage (53°F - Cold Holding); Pico de Gallo (53°F - Cold Holding); cheese (51°F - Cold Holding); sausages (55°F - Cold Holding); cheese (52°F… Voir plus

#rodents #raw #mice #rats #miami #florida #unitedstates #fromage #poulet #poisson #soupe #chou

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Rapport réglementaire

Inkanto Peruvian Cuisine, 1672 E Oakland Park Blvd, Fort Lauderdale, FL 33334, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/10/2020

High Priority - Evidence of mop/cleaning wastewater dumped onto ground. In parking lot. **Warning**
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. -Observed approximately 15 live flying insects landing on clean utensils at dishwashing area. **Warning**… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #fortlauderdale #florida #unitedstates #poulet #crème

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