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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Vanderpoel Magnet, 9510 S Prospect (1700w), Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna na parte inferior da porta exterior 6 fora do refeitório. Pessoa instruída encarregada de reparar e manter o tempo todo.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Heritage Coffee [e bicicletas], 2959 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância cinzenta e viscosa dentro do compartimento superior da máquina de gelo pingando no gelo na área de armazenamento de alimentos/seco do porão. A gerência instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto #leite #chi-chis

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Relatório Regulatório

Instituto de Desenvolvimento Juvenil Comunitário (CYDI), S Union Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho #pizza #leite #cooks

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada no gabinete… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Fábrica de fatias, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 - não observou pia de mão acessível à área frontal de preparação/dispensação. Instruído para fornecer uma pia adicional para lavar as mãos com água… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavagem de louça pia de 3 compartimentos tubo do compartimento do lado direito vazando. Deve reparar e manter a pia.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Edgewater Mexican Cafe, 1055 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa encarregada de um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #crosta #substituto #envolva #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Tropicuba Restaurant Inc., 3000 W Lyndale St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabão para as mãos na pia de lavagem das mãos exposta na área traseira de preparação de alimentos. A gerência instruiu a fornecer sabão… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3910 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. A pessoa com certificado chegou ao local depois da inspeção às 3:16 da tarde… Veja mais

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #presunto #ovo #leite

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Relatório Regulatório

Los Cuates de Juanita, West 71st Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pias de lavagem de mãos observadas não acessíveis, cheias de facas e recipientes multiuso em áreas de preparação e lavagem de louça. Gerente instruído a remover… Veja mais

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