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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Data de encerramento: 12/09/2022

Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observados embaixo da mesa cerca de 30 excrementos ao lado dos fornos do outro lado da calçada em um refrigerador. Observou aproximadamente 10 excrementos de roedores na prateleira junto… Veja mais

#rodents #rats #mice #bradenton #florida #unitedstates #substituto #ro-tel #cooks

Data de encerramento: 12/09/2022

Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como único ingrediente a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir… Veja mais

#raw #rodents #rats #mice #jacksonvillebeach #florida #unitedstates #pão #galinha #peixe #cachorro-quente #sanduíche #bife #homus #soda #alaranjado #ro-tel #cooks

Data de encerramento: 12/12/2022

Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Bife observado armazenado sobre salada de pepino ao alcance do refrigerador da cozinha. O operador colocou o bife na prateleira inferior. **Corrigido no local** **Aviso**

Alta… Veja mais

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Relatório Regulatório

ACADEMIA DE CHICAGO, 3617 W Belle Plaine Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #açúcar #ro-tel #cooks #chi-chis

Relatório Regulatório

Market Fresh Foods, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos pré-embalados observados (pizzas digiorno, salada, salsa, cereais, batatas fritas, nuggets de frango, etc.) armazenados nas prateleiras do varejo sem um rótulo de ingrediente. A gerência instruiu que todos os alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos são necessários nas pias de lavagem de mãos localizadas em todas as áreas de preparação de alimentos. Instruído… Veja mais

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Data do relatório: 16 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ainda observando evidências de baratas vivas rastejando sobre e sob o coletor de graxa na pia de 3 compartimentos. A caixa de gordura da pia de 3 compartimentos na área… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #vegetal #carne #chi-chis

Relatório Regulatório

Academia Yccs Chatham, 9035 S Langley, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 excrementos de roedores em todas as instalações, incluindo na cozinha, depósito adjacente à cozinha e próximo ao refrigerador na sala do professor. Instruiu o gerente a atender todas… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Sorvete de frango frito para pizza, 964 W 31st St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) observou violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório de inspeção #2568254 datado de 12/8/22; 38-6-501. 111 evidências observadas de atividade de roedores no local. Após… Veja mais

#mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cebola #taça #cooks

Relatório Regulatório

Mcdowell, 1419 E 89th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado e verificável no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram servidos. Instruiu o gerente a garantir que o certificado de… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis