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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Fui lá para comer depois do trabalho e, no meio da conversa com o gerente, enquanto comia, notei que as tiras de frango nuas que pedi estavam cruas no centro. Nós dois então os examinamos e descobrimos várias tiras de frango mal cozidas. Comecei a ter dores… Veja mais

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ontem, frango frito. Restaram três pedaços de frango na minha geladeira. Quando inspecionado, pude dizer claramente que a carne estava mal cozida porque estava vermelha.  | Sintomas: Diarreia, Náusea

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Relatório Regulatório

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de outubro de 2022
3. Gerência, funcionário da alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde de funcionários assinados deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavar as mãos,… Veja mais

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Data do relatório: 27 de outubro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (sanduíches de café da manhã e ombro de porco) estavam sendo preparados e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2022
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma declaração de lembrete consultivo ao consumidor no menu nem divulgação vinculando a declaração de lembrete aos itens que são servidos crus ou mal cozidos, incluindo… Veja mais

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Relatório Regulatório

En Lai Asian Grill, 6044 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2022
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observaram alimentos crus de origem animal armazenados de forma inadequada com alimentos preparados prontos para consumo. Frango cru, carne crua e camarão cru são armazenados descobertos, diretamente ao lado e tocando vegetais… Veja mais

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Relatório Regulatório

Bem-vindo Antoneria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Il, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2022
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

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A salsicha do café da manhã estava rosa e mal passada, mas tive certeza de que é assim que sempre é. Eu comi apesar do meu bom senso e tenho vomitado o dia todo.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

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Duas horas depois de comer lá, eu estava muito doente. Na quase última mordida, eu e minha namorada percebemos que a salsicha não estava cozida  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

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Fui aqui e pegaram o lombo. Eu pedi meio raro, mas ficou muito raro, mas estava muito ocupado e a comida demorou muito, então eu não disse nada. Algumas horas depois, tive a pior dor no estômago que alguém poderia sentir. Eu vomitei 4 vezes e então… Veja mais

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