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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Q

Cracker Barrel Old Country Store, Progress Point Court, O'Fallon, Missouri, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-qjnk6761 • détails

J'y suis allée manger après le travail et en discutant avec le directeur pendant que je mangeais, j'ai remarqué que les lamelles de poulet nues que je commandais étaient crues au centre. Nous les avons tous deux examinés et avons découvert plusieurs lamelles de poulet insuffisamment cuites.… Voir plus

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Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Cracker Barrel Old Country Store, Progress Point Court, O'Fallon, MO, USA I went there to eat after... photo #1
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Z

KFC Welwyn Garden City, Fretherne Road, Welwyn Garden City, Royaume-Uni

il y a 3 ans •reported by user-zzcv7971 • détails

hier, du poulet frit. Il restait trois morceaux de poulet dans mon frigo. Lors de l'inspection, j'ai clairement pu dire que la viande n'était pas assez cuite car elle était rouge.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

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Rapport réglementaire

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé des employés signée ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Éviers de lavage des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2022
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'était présent pendant la préparation et le service des aliments TCS (sandwichs pour le petit déjeuner et épaule de porc). La direction… Voir plus

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Rapport réglementaire

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : n'a observé aucune déclaration de rappel aux consommateurs sur le menu ni aucune divulgation liant la déclaration de rappel aux plats servis crus ou insuffisamment… Voir plus

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22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

En Lai Asian Grill, 6044 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 octobre 2022
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : des aliments crus d'origine animale ont été observés, conservés de manière inappropriée avec des aliments prêts à manger préparés. Le poulet cru, le bœuf cru et les crevettes crues sont conservés à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Xocome Antojeria, 5200 W Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 octobre 2022
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exécute des tâches
- commentaires : la photo ne possède pas de certificat de gestion alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

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Z

Clark Street Diner, Franklin Avenue, Los Angeles, California, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-zyjxc143 • détails

La saucisse à déjeuner était rose et mal cuite, mais on m'a assuré que c'est toujours comme ça. Je l'ai mangé malgré mon meilleur jugement et j'ai vomi toute la journée.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

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T

Burrito Boy, Valley River Drive, Eugene, Oregon, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-tqmtx391 • détails

Deux heures après y avoir mangé, j'étais très malade. À la dernière bouchée, ma copine et moi avons réalisé que la saucisse n'était pas cuite.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

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W

LongHorn Steakhouse, Tamiami Trail, Port Charlotte, Florida, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-wzgng841 • détails

Je suis allé ici et j'ai trouvé le faux-filet. Je l'ai commandé mi-saignant mais il est sorti vraiment rare, mais il y avait tellement de monde et la nourriture a pris beaucoup de temps donc je n'ai rien dit. Quelques heures plus tard, j'ai ressenti la pire… Voir plus

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