报告日期：2025 年 7 月 10 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 25 磅。煮熟的牛排 97。5f-105。8 英尺。10 磅。煮熟的鸡肉-124。9f 放在平底锅里，放在准备桌上。该产品已被经理丢弃。一定有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 35 磅。100 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）
22。适当的保冷温度
-评论：观察到即食的 tcs 和煮熟的食物（例如 1. 5 磅）的温度不当。番茄切成薄片-50。7 英尺。3 磅Guacamole-48. 7f. 1.5 磅。Pico de gallo-52. 2f. 4lbs。仙人掌 46. 4f. 7. 5 磅。碎牛肉-46. 4f. 4lbs。pork-48. 4f.…
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 25 磅。煮熟的牛排 97。5f-105。8 英尺。10 磅。煮熟的鸡肉-124。9f 放在平底锅里，放在准备桌上。该产品已被经理丢弃。一定有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 35 磅。100 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）
22。适当的保冷温度
-评论：观察到即食的 tcs 和煮熟的食物（例如 1. 5 磅）的温度不当。番茄切成薄片-50。7 英尺。3 磅Guacamole-48. 7f. 1.5 磅。Pico de gallo-52. 2f. 4lbs。仙人掌 46. 4f. 7. 5 磅。碎牛肉-46. 4f. 4lbs。pork-48. 4f.…
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