报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

露台食物中毒

来自全国消费者的露台安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 Patio

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

C

美国加利福尼亚州维萨利亚州 93291 洛斯罗伯斯大道 5325 号苹果比烧烤酒吧

5 年前 •reported by user-cfvj5926 • 细节

不知道我们两个人，吃晚午餐在天井。一个有烤鸡肉与意大利面, 一个有普通的汉堡和薯条 (只吃了半个汉堡, 一些薯条).金玛格丽塔和火龙果茶饮料。  | 症状: 腹泻, 恶心

#applebees #visalia #california #unitedstates #汉堡 #鸡 #薯条 #水果 #意大利面 #烤鸡 #patio

29   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥塞奇威克街 1612 号塞奇威克站

5 年前 •source chicago.gov • 细节

违法行为:7-38-030 (c), 与上述违法行为合并

10.充足的洗手水槽适当供应和接触
-评论：酒吧区后面的洗手水槽没有提供纸巾。经过我的要求，酒保提供纸巾。优先违反基金会的行为：7-38-030 (c) 项。与上述违规行为合并。

16.食品接触表面：清洁和消毒
-评论：内部的制冰机水库与水库上的黑色粘液物质。冰是用于人类消费。指示清洁、消毒和维护设备。优先违反基金会：7-38-005，引用发出

21.适当的热保温
-评论：发现热食储存在炉灶上：煮熟的土豆泥在 68f 温度; 煮熟的棕色肉汁在 76. 3f 温度下煮熟的西兰花在 105. 1f; 融化的奶酪在 89f 至 119. 5f 的温度下。所有提到的食物丢弃和变性的厨师。6 磅，价值 20热食必须维持 135f 及以上的温度。优先违规：7-38-005，引用发出

22.适当的冷保温度
-评论：TCS 冷食在不适当的温度：生鸡放在容器上的准备台和顶部菜板上，温度为 61f；62. 6f；63f。在准备冷却器内发现打开/二手蛋黄酱罐子，温度为 58. 8f（标签打开后注明冰箱）；两个新鲜鸡蛋温度 59f；以及一片奶酪，温度为 59. 7f。发现储存在白色冷却器内的 TCS 食物：温度为 46. 6f 的酸奶油；一袋干酪切碎，温度为 46. 6 f；一块奶油奶酪，温度为… 更多

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #西兰花 #奶酪 #鸡 #奶油 #酸奶油 #土豆泥 #肉汁 #肉 #牛奶 #patio

173   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市莱特伍德大道 950 W Wrightwood Ave Old Fgrounds Social

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 8 月 27 日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：必须在菜单上注明鸡蛋的 “按点煮” 短语。违反优先基金会的情况：7-38-005。没有发布引文

37。食物标签正确；原装容器
-评论：在地下室区域标记带有通用名称的干粮成分

39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：架子上方和后面的废物管必须装好储存的干粮。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：步入式冷却器的金属底座生锈且破损，需要更换。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面。不得使用牛奶箱作为提升地下室存储物品的手段，用制冰机更换破碎的架子。在主杆后面的弹出式枪架上没有丢弃排水软管。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：地下室步入式冷却器内的冷凝器装置，管道泄漏。包装坏了。已指示修理。没有食物存放在单位下面。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：地下室东冰机水线没有提供防回流装置。必须安装这样才能找到防回流装置以便进行维修和维护或知道位置

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须提供女性洗手间内的容器盖子。

54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：废油容器（外部）上的油脂清洁和维护，包括周围

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个一楼缺失的地砖碎片，步入式啤酒未使用的冷却器前和楼梯底部的地下室区域的水泥破裂。维修更换。表面必须光滑且可清洁。露台酒吧区的砖墙不易清洁。表面必须光滑且可清洁。带孔的生锈的天花板金属板，步入式冷却器内的所有金属板都生锈了，无法清洁的必须取代天花板和墙壁。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛奶 #patio

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 2900 W Kumas Corner

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 8 月 10 日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：3-603。11 打印菜单不会透露或提醒客户生的或未煮熟的特定菜单项目，以及在没有消费者建议的情况下食用此类食物和电子菜单在客户手机上使用的潜在危险。必须提供消费者建议，提醒并披露所有菜单上所有生或未煮熟的食物。优先基金会违规 7-38-005。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。19-不得使用牛奶箱作为整个设施的抬高手段。地板必须清洁和监控。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：4-602。地下室楼梯间的 13-原木架子必须涂漆/密封，才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11-制冰机旁边的墙壁上放着干净的冰勺，里面有过多的灰尘和污垢。必须清洁和维护。— 通往化学品储存的地下室准备中的原木门必须涂漆/密封，以便光滑且易于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13-上述待批芝加哥市认证的食品经理必须接受过敏原培训。

60。纠正了以前的核心违
-评论：8-404。13 (b: 4)-3-10-20 报告 #2365485 之前的核心违规行为未得到纠正。#55-发现地板、墙壁和天花板不光滑且在较低级别的准备/洗碗/食物存放处易于清洁。必须提供光滑、无裂纹/损坏的地板，光滑、可清洁。#55-必须将存放在后院地面上的所有未使用的设备、塑料容器和水桶从场所中移除，以防止啮齿动物藏匿。#55-：所有踢脚板上的所有洞、开口、缝隙，在整个场所地下室准备的所有墙壁，在制冰机后面，所有存储区域都必须密封/修复，才能光滑清洁。违反优先基金会 7-42-090。没有发布引文。

来源：chicago.gov

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛奶 #patio

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 2900 W Kumas Corner

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 8 月 5 日
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：观察到厨师行洗手水槽的热水不足。注意到热水最高为 93. 9 华氏度，当设施的其他地方使用水时，会大大降低温度和水压。指示提供最低温度为 100 华氏度的一致热水。优先级违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在没有消费者咨询的情况下，打印的菜单不会透露或提醒客户生吃或未煮熟的特定菜单项，以及在没有消费者建议的情况下食用此类食物和电子菜单在客户手机上使用的潜在危险。必须提供消费者建议，提醒并披露所有菜单上所有生或未煮熟的食物。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为整个设施的提升手段。地板必须清洁和监控。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：地下室楼梯间的原木架子必须涂漆/密封，以便光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：制冰机旁边的墙壁上放着干净的冰勺，里面有过多的灰尘和污垢。必须清洁和维护。— 通往化学品储存的地下室准备中的原木门必须涂漆/密封，以便光滑且易于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：上述待批芝加哥市认证的食品经理必须接受过敏原培训。

60。纠正了以前的核心违
-评论：3-10-20 之前的核心违规行为报告 #2365485 未得到纠正。#55-发现地板、墙壁和天花板在较低级别的准备/洗碗/食物存放时不光滑且易于清洁。必须提供光滑、无裂纹/损坏的地板，光滑、可清洁。#55-必须将存放在后院地面上的所有未使用的设备、塑料容器和水桶从场所中移除，以防止啮齿动物藏匿。#55-：所有踢脚板上的所有洞、开口、缝隙，在整个场所地下室准备的所有墙壁，在制冰机后面，所有存储区域都必须密封/修复，才能光滑清洁。违反优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#rats #mice #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛奶 #patio

90   评论 评论

监管报告

The Renaissance Bronzville, South King Drive, Chicago, IL, USA

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure nor clean up kit for responding to vomiting and diarrheal events on site. Instructed to provide the procedure and clean up kit and maintain on site. Priority foundation… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #patio

25   评论 评论

监管报告

Mis Moless 餐厅，3661 N Elston Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 6 月 22 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有员工健康政策。指示经理必须在本地提供员工健康政策。优先基金会 7-38-010。没有发布引文。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：场所内没有呕吐和腹泻清洁程序。指导经理必须提供所有必需设备的呕吐和腹泻清洁程序。优先基金会 7-38-005。没有发布引文。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：位于地下室准备/洗碗区的洗手水槽无法排水。发现水槽已完成堵塞。指示使用位于地下室后方准备室的额外洗手水槽并修理水槽以正确排出废水。优先基金会违规 7-38-005。没有发布引文。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：任何准备/洗手水槽都没有洗手标牌。必须提供。

15。分离和保护食物
-评论：观察到动物来源的生鸡蛋直接存放在步入式冷却器中，存放在准备好的食物上方以及各种准备食物（例如煮熟的豆类）上方的上层搁板上鸡蛋被移除了。优先级违规 7-38-005。没有发布引文。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到低温氯消毒剂洗碗机经过几次尝试后未分配氯消毒剂。0 ppm 氯。机器标记为待检查，在维修之前不得使用，正确分配消毒剂和 c. D. P. H. 已联系重新检查和去除标签。优先级违规 7-38-025。没有发布引文。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到高温洗碗机在适当温度下无法正常运行和消毒。注意到机器内部有水插入 洗涤水库。贴有标签以待检查的机器，在维修前不得使用，正确达到外部压力表上的消毒温度 180f，并联系了重新检查和拆除标签。优先级违规 7-38-025。没有发布引文。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到标签上没有有效期不超过 7 天的冷藏 tcs 食品。指示经理在现场准备并保存 24 小时的冷藏、即食的 tcs 食品必须在标签上标明有效期。所有食物都丢弃了。优先基金会 7-38-005。没有发布引文。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询… 更多

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #金枪鱼 #牛奶 #patio

90   评论 评论

监管报告

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 12, 2020
15. Food separated and protected
- comments: observed raw animal origin eggs being stored in the upper compartment of the two door prep cooler directly next to ready to eat guacamole, lettuce, shredded cheese, fresh tomatoes. Also raw eggs inside the tall… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #猪肉 #肉 #patio

39   评论 评论

监管报告

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit including no disinfectant rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #辣椒 #生菜 #猪肉 #火腿 #牛奶 #patio

90   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's