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报告人

大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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上次更新时间:

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实时报告

G

P.F Chang's，美国加利福尼亚州洛杉矶

3年前 •reported by user-gxjbp216 • 细节

所以这起事件发生在大约一年半前。所以我饿了，想在那里吃饭，因为我听说他们的食物很棒。所以，我们和朋友一起去订购了一些橙鸡、饺子面和大米。过了几个小时我发烧了，胃胡扯腹泻恶心和呕吐，还有头痛我最初以为这是来自味精但他们的食物里没有味精。另外，我研究发现很多人也从这里得了食物中毒。可能是因为肉没有煮熟，他们的手也没洗过。

#pfchangs #undercooked #raw #losangeles #california #unitedstates #鸡 #面条 #赖斯 #水饺 #橙子 #肉 #cooks #hungry-man

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Q

美国纽约州纽约市第 84 街 Juice Generation

3年前 •reported by user-qhvft119 • 细节

我不知道为什么，因为我几乎没有任何已知的过敏症... 但是今天是我第二次从这个地方剧烈生病。有一次我以为是我订购的牛至精油。这次我得到了一个无害的 Greenes 先生冰沙，病了好几个小时。抽筋和干隆的痛苦是残酷的。有趣的事实——我们本来应该去意大利的，我的未婚夫以每架900美元的低价重新预订了我们的航班。当我躺在地板上时发抖、哭着而且很可悲

#newyork #newyork #unitedstates #赖斯

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C

熊猫快车，佐治亚州 85，乔治亚州里弗代尔，美国

3年前 •reported by user-cjcy8661 • 细节

我第一次尝试这个地方，虽然食物看起来和闻起来都不错（这就是我给它 3 颗星的原因），但我开始吃大米的味道有点滑稽，我吃喉咙时得到的橙鸡开始燃烧得好像燃烧得真的很糟糕。我以为自己在绊倒所以我得到了一些水然后它也烧掉了。我今天早上已经在呕吐了，所以我想可能是因为那个。但是当我现在想再吃一次时，我的喉咙太糟糕了，吞下自己的唾液很痛苦。我不知道他们在那只鸡里放了什么，但看来我对肉有反应。我停止进食了，正准备去医院，但烧伤停止了。所以你们要小心点我不会再吃掉它了

#pandaexpress #riverdale #georgia #unitedstates #鸡 #皮塔 #赖斯 #橙子 #肉 #chi-chis

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监管报告

Taqueria San Miguel，拉斯维加斯大道北 3025 号，北拉斯维加斯，内华达州 89030，美国

3年前 •source ktnv.com • 细节

截止日期：2022 年 6 月 30 日

-多种食物处于不安全的温度下，包括酸奶油、豆类和大米。
-卡车上充斥着苍蝇。-即食食物和 masa 都被毛巾覆盖。

资料来源：www.ktnv.com/

#northlasvegas #nevada #unitedstates #奶油 #赖斯 #酸奶油 #bean

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监管报告

Family Dollar，364 E 87th St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 21 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后出口门下方有 1/4 英尺或以上的间隙。指示经理使用防鼠门和密封缝隙，以防止不需要的害虫进入。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方存储/接收码头区域二楼混乱。指示经理移走所有不必要的物品以防止害虫窝藏。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在重新检查期间，观察到整个设施的天花板瓦片沾满了水。观察到主楼层和后部存储区域的所有搁架单元下方都有灰尘碎片和污垢积聚。指示细节清洁，增加清洁频率并始终进行维护。

59。之前的优先基金违规行为得到纠正
-评论：在重新检查期间，观察到2022年7月14日第 #2560773 号报告中的持续违规行为，观察到后方存储/码头接收区沿墙壁和积压库存下方、存放产品的过道的货架和端盖下方有100多只啮齿动物粪便。指示经理联系害虫防治公司进行服务、清除粪便、清洁和消毒。优先基金会。7-38-020 (a) 引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥富乐顿大道西1217号达茂家

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 21 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时的负责人没有芝加哥市卫生证书。违反优先基金会。未发布引文-

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备并向顾客提供 tcs 食物时，现场没有发现经过认证的食物处理员：猪肉、大米等。处理食物时必须至少有一名经过认证的食品经理在现场。优先基金会：7-38-012，引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：没有发现员工健康政策/现场培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统，并在现场维护可验证的文件。优先基金会违规 7-38-010，引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：厨房里的低温碗碟机，分发不当的消毒剂溶液，0ppm。该设备正在使用中。标记为 “待检查” 的单位不使用。使用三隔间水槽进行：清洗、冲洗和消毒。优先违规：7-38-005，引文已发布。技术人员在下午 1:05 到达并修复了问题。设备在最后冲洗时保持 100ppm。未标记的单元。

21.适当的保温温度
-评论：tcs 食物温度不当。在厨房引擎盖下的一个燃烧器单元顶部发现了一大锅煮熟的鸡汤（带鸡骨），温度为92. 1f。锅上覆盖着一块纸板。该产品是两天前煮过的。热食必须保持135华氏度及以上的温度。磅 42，价值 10。食物丢弃和变性。优先违规：7-38-005，引文已发布

23.正确的日期标记和处置
-评论：必须提供适当的标签，标明准备和消费的日期/丢弃日期（最多总共7天） 所有冷藏, 即食, 现场准备并保存超过24小时的tcs食品 (猪肉条, 各种形状的鸡肉馄饨, 切好的蔬菜等. 目前与提及丢弃日期食品约会的员工.优先基金会违规行为编号：7-38-005。发布了引文。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：储存在仓库中的食物必须标有通用名称。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房的两扇门伸入式冷却器内的橡胶垫圈坏了，对面是烹饪设备。维修/更换

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得在冷却器和冰柜内使用塑料购物袋作为食品容器。不得使用纸板箱作为架子的衬里或盖子用食物盖住花盆。必须使用可清洗的容器或食品级一次性塑料袋。必须移除。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：去除石灰、清洁和维护低温洗碗机的内表面。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #蔬菜 #猪肉 #牛奶 #cooks #chi-chis

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Recall notice

Bernard Master Chocolat Pure产品 - 因牛奶标识不当而召回

3年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于牛奶标识不当，多个品牌的巧克力产品被召回。被召回的产品已在阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、马尼托巴省、安大略省和不列颠哥伦比亚省销售。

被召回的产品包括：
- Master Chocolat Bernard，75%黑巧克力（条装），50克，代码：2023JL30 21868, 21919，UPC 6 28451 98347 7
- Master Chocolat Bernard，75%榛子黑巧克力（条装），50克，代码：2022DE31 21753, 2023FE28 21918，UPC 6 28451 98349 1
- Master Chocolat Pure，加拿大枫糖黑巧克力 - 75%，80克，代码：2023JL30 21752，UPC 6 28451 98378 1
- Master Chocolat Bernard，85%黑巧克力（条装），50克，代码：2023JL30 21502, 21728, 21934，UPC 6 28451 98356 9
- Master… 更多

#milkallergy #allergicreaction #canada #巧克力 #赖斯 #纯素食 #橙子 #牛奶

食品召回 Bernard Master Chocolat Pure products - recalled to improperly declared milk Various brands of choco... 照片 #1
87   评论 评论
K

熊猫快车，马丁·路德·金少年大道，阿肯色州费耶特维尔，美国

3年前 •reported by user-krcdt239 • 细节

订购了更大的橙色鸡盘，现在还有炒饭我呕吐起来非常恶心，腹痛很严重，腹泻和胃酸了  | 症状: 恶心, 腹泻, 还有别的, 胃痛

#pandaexpress #fayetteville #arkansas #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #bigmac #橙子

26   评论 评论

监管报告

Hot Wok，9680 Argyle Forest Blvd Ste 14，佛罗里达州杰克逊维尔 32222，美国

3年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期：2022 年 1 月 7 日

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。多件物品与直接接触存放，以便在冷却器中散步和走进冰箱的袋子。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-01：回调时将蛋卷存放在非食品级袋子直接接触中。操作员取出蛋卷并将其放入食品安全的塑料袋中。**管理员投诉**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房汤池下方的厨房里观察到一只活蟑螂。在厨房后面的大型制米机下观察到一只活蟑螂。在前台区域的胶水陷阱中观察到大约 13 只蟑螂还活着。负责人杀死蟑螂并丢弃陷阱。**已采取的纠正措施**警告**-来自后续检查 2022-07-01：回调时观察到的活蟑螂为零**延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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