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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

截止日期:2022 年 1 月 7 日

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。多件物品与直接接触存放,以便在冷却器中散步和走进冰箱的袋子。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-01:回调时将蛋卷存放在非食品级袋子直接接触中。操作员取出蛋卷并将其放入食品安全的塑料袋中。**管理员投诉**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房汤池下方的厨房里观察到一只活蟑螂。在厨房后面的大型制米机下观察到一只活蟑螂。在前台区域的胶水陷阱中观察到大约 13 只蟑螂还活着。负责人杀死蟑螂并丢弃陷阱。**已采取的纠正措施**警告**-来自后续检查 2022-07-01:回调时观察到的活蟑螂为零**延长时间**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #赖斯 #汤 #蛋 #滚 #ro-tel

FSIS宣布召回约16,498磅鸡肉米饭汤料产品,原因是标签错误和未申报过敏原。该产品含有牛奶这一已知过敏原,但未在产品标签上申报。该产品在美国和加拿大分销给专业食品服务行业,如餐厅、自助餐厅、快餐连锁店和体育场馆,以及通过在线销售。

召回产品为:
- 1.29磅(583克)塑料袋装,内含"KNORR PROFESSIONAL SOUP du jour RED THAI STYLE CURRY CHICKEN WITH RICE SOUP MIX",在美国分销的产品"最佳食用日期"为2024年1月19日,在加拿大分销的产品为2023年4月26日。

召回产品在USDA检验标记内标有企业编号"P-44055"。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

FSIS担心一些产品可能存在于消费者、餐厅和食品服务场所的储藏室中。如果您对牛奶过敏或不耐受,请勿食用,可能会引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃或退回购买地点。

#milkallergy #allergicreaction #knorr #unitedstates #鸡 #快餐 #赖斯 #汤 #泰国人 #牛奶

7 月 17 日星期日吃过早餐,包括培根鸡蛋小吃和纯白。我几乎每天都能得到这样的早餐。我没什么可吃的,到了下午我的胃开始抽筋,我还不渴望吃任何东西。我得了轻微发烧然后很早就上床睡觉了。晚上我得了爆炸性腹泻,我的尿液呈棕色。我已经生病了 4 天了,现在抽筋疼痛、尿液呈褐色和腹泻苍白。今天(7月20日)我终于可以吃大米和香蕉之外的其他东西了,但抽筋仍然存在。

#starbucks #sanfrancisco #california #unitedstates #培根 #赖斯 #糙米 #蛋 #香蕉

我女儿订购了带洋葱圈的鸡肉条。她咬了其中一个洋葱圈然后里面渗出了很多油。过了几个小时她抱怨自己的胃受伤了。不久之后她就把自己吃的东西扔掉了。
我妻子还订购了带有意大利调味饭的罗非鱼。食物里充斥着油。我妻子拒绝吃东西然后付钱给我们离开了。

#huntsville #alabama #unitedstates #鸡 #洋葱 #赖斯 #洋葱圈

Knorr Professional Soup du jour 品牌红泰式咖喱鸡配米汤混合物因未申报的牛奶而被召回。召回的产品已在全国范围内销售。

-受影响的产品:
品牌:家乐专业汤 du jour,产品:泰式红咖喱鸡配米汤混合物,尺寸:583 g,UPC:0 68400 25290 0,代码:20230426PX

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,并且可以进行更好的监控。

公司名称:联合利华加拿大
品牌名称:家乐专业 Soup du jour
产品召回:红泰式咖喱鸡配米汤混合
召回原因:发放食品-过敏原-牛奶
加拿大食品检验局召回日期:2022-07-19

资料来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/knorr-professional-soup-du-jour-brand-red-thai-curry-chicken-rice-soup-mix-recalled

#unitedstates #鸡 #赖斯 #汤 #泰国人 #牛奶

我在一家大型航空公司工作。由于这种情况,我们已经习惯了世界各地不同的食品标准,有时会更加 “抵抗”。在旧金山中途停留期间,我去了这个地方吃点泰国菜,我吃了浓米粉和新鲜蔬菜和豆腐。第二天,我突然感到非常虚弱和恶心,还有来自地狱的头痛、发冷、肌肉酸痛和呕吐。我没能搭回程航班,我的值班被取消了。船长告诉我,我的一位同事也受到了影响。就在同一天,他在同一家泰国餐厅订购了一个外卖盒(包括箱子里的鸡肉)。他也生病了。

#sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #面条 #赖斯 #泰国人 #蔬菜 #chi-chis

报告日期:2022 年 7 月 15 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和食用 tcs 食品(如鸡蛋、煮熟的碎牛肉、意大利牛肉、奶酪酱等)期间,观察到没有经过认证的值班食品经理或食品经理证书可供查看。必须提供证书并始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到清理政策程序以及呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:观察到洗手槽处没有洗手迹象。必须提供和维护。

36.提供准确的温度计
-评论:没有观察到用于测量食物温度的探头温度计。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

36.提供准确的温度计
-评论:没有观察到在冷却器中行走的温度计。必须提供和维护。

37。食品标签正确;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴上标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到大约 100 只老鼠粪便的证据。炸锅柜、准备桌下层架子、食用油、大米、糖果、薯条附近的搁架单元上有 100 只或更多的老鼠粪便。另外,大约 8-10 只活着的大型苍蝇在场所周围飞来飞去。后方存储区域的扫帚上有一只死老鼠。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员进行服务 在 22 年 7 月 15 日当天或之后的场所。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)… 更多

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #芯片 #意大利人 #赖斯 #蛋 #奶酪酱 #cooks

报告日期:2022 年 7 月 15 日
22。适当的保冷温度
-评论:发现 tcs 食物温度不当:10 磅煮熟的米饭储存在温度为 45. 6f 至 46. 7f 和 48f 的塑料容器中;5 磅在温度为 45. 5f 至 46f 的温度下烤猪肉片,温度为 47.7f 的青酱。提到的产品存放在地下室的步入式冷却器内。在 47. 7f 的温度下拉鸡肉;chiuahuah 在 46.6f 的温度下切碎奶酪;带酱汁的牛肉温度为 44. 5f 至 45f。四个温度为58华氏度的新鲜鸡蛋,温度为49. 1f的鳄梨调味酱,上述产品存放在厨房的准备冷却器中。冷食必须保持在41华氏度及以下的温度。食物丢弃并变性。磅 20,价值 300

41.擦拭布:正确使用和存放
-评论:两次使用之间必须将擦拭布存放在准备区域的消毒桶中,以防止交叉污染。被指示维护。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:存放在前后用餐区之间走廊的轮车上供顾客使用的多用途餐具必须遮盖或倒置,包括水罐。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:无法检查地下室制冰机的防回流装置;设备周围有来自容器、扫帚、架子、花盆等的杂物。如果还没有的话,请安装防回流装置。移除物品。防回流设备必须易于定位、维修和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #鳄梨酱 #赖斯 #猪肉 #蛋 #奶酪酱 #烤鸡 #绿色酱汁 #cooks #chi-chis

这是我第三次去这家公司,出现了同样的症状,前两次我以为是另外一回事。今天这是我唯一吃过的东西。我有食物中毒症状要去医院。毕竟我不会从那个地方吃任何东西。在过去的一年中,质量下降了,他们也几乎没有在任何东西上加任何浇头了,而且对于你获得的质量来说,它们的定价过高了。过去一年管理不善,这可能是我生病的原因!

#kalamazoo #michigan #unitedstates #皮塔 #赖斯