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莎莎食物中毒

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实时报告

H

Chipotle 墨西哥烧烤，城市中心大道，加利福尼亚州奇诺岗市，美国

3 年前 •reported by user-hvdx1561 • 细节

我订购了装有黑豆、queso blanco、红莎莎酱、碎奶酪、玉米沙拉和鳄梨调味酱的 carnitas 沙拉碗。肉很肥不确定煮熟了没有  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #chinohills #california #unitedstates #肉饼 #奶酪 #玉米 #鳄梨酱 #沙拉 #莎莎 #黑豆 #bean #碗 #肉 #cooks

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监管报告

Market Fresh Foods，美国伊利诺伊州芝加哥市凯齐大道 800 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 19 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到预包装食品（digiorno 披萨、沙拉、莎莎酱、麦片、炸薯条、鸡块等）存放在零售货架上，但没有成分标签。管理层指示所有食物都必须贴上正确的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地板上和办公室外二楼存储区的木制储物托盘上有大约 50 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除该场所的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：修复熟食店准备区裸露的洗手水槽下方的排水管漏水。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：清理男士洗手间的墙壁和天花板以及女士洗手间的墙壁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：女士洗手间的通风扇无法运行。必须修理或更换通风风扇。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #金块 #披萨 #沙拉 #莎莎 #鸡块 #炸薯条 #ro-tel #麦片

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Q

美国南卡罗来纳州芒特普莱森特南摩根角路 La Hacienda 墨西哥餐厅

3 年前 •reported by user-qpjm1977 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：莎莎
豆子
赖斯
发作：9
时长：不确定
生病：4
附加信息：症状正在进行中  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#mountpleasant #southcarolina #unitedstates #赖斯 #莎莎 #bean

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W

Chipotle 墨西哥烧烤，新泽西州 47 号，新泽西州里奥格兰德，美国

3 年前 •reported by user-wcvm5779 • 细节

12 月 7 日吃了 10 天除了腹泻、呕吐和胃痛之外什么也没有。曾在急诊室接受静脉输液和紧急护理。已提交粪便样本，等待听到结果。家里没有人生病，因为我是唯一一个吃过它的人。吃了墨西哥玉米饼配巴巴科亚、玉米和莎莎酱，还有墨西哥玉米饼。我这辈子从来没有这么病过。

#chipotlemexicangrill #middletownship #newjersey #unitedstates #玉米 #墨西哥玉米饼 #莎莎 #子 #barbacoa

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C

美国印第安纳州歌珊市里斯大道 Chipotle 墨西哥烧烤

3 年前 •reported by user-cxyr4741 • 细节

我买了鸡肉卷饼，里面有米饭、鳄梨调味酱和番茄沙拉。我在晚上 8 点 30 分左右吃了然后在凌晨 3 点左右醒来感觉恶心... 从那以后我一直感到恶心而且出现了腹泻... 我还会有这种感觉，现在是第二天下午 6 点  | 症状: 恶心, 腹泻

#chipotlemexicangrill #goshen #indiana #unitedstates #卷饼 #鸡 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎 #鸡肉卷饼

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监管报告

El Asador Express，2753 W 51 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 12 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：在菜单上没有发现未煮熟的 carne asada 的消费者咨询披露或提醒。必须为菜单上适用的每项商品提供消费者咨询披露和提醒。优先基金会违规行为 7-38-005。

36。提供温度计且准确
-评论：必须在所有冷却器内提供温度计，保养。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：发现装有未贴标签的食物的散装容器（豆类等）。当物品不在原始容器中时，被指示在食物上贴上标签，进行维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：在烹饪设备上发现了脏的擦拭布。已指示存放在消毒剂溶液中，进行维护。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：发现用作勺子的塑料碗存放在装有煮熟的米饭的容器和装有莎莎酱的容器里。已指示妥善存放、维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：两名员工缺少食物处理员培训。必须在现场提供和维护验证。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #莎莎 #bean #碗 #cooks

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T

美国佛罗里达州奥兰多新布罗德街 Gator's Dockside

3 年前 •reported by user-tnrbr778 • 细节

我的孩子不会吃橘子因为他说它们上面有白色斑点所以我在饿的时候把它们吃掉了，稍微吃了一点我注意到它们有难闻的气味所以我决定不吃掉它们。我看见莎莎酱看起来好像在外面待了一个星期所以我避开了。可悲的是，几个小时后我病得很重。我有呕吐、腹泻和恶心，除了从两端爆炸之外我无法起床。我在床上生病了两天半。不仅摧毁了我的内心，还摧毁了我的假期。这是一次可怕的经历，我不希望遇到我最大的敌人。年幼的孩子或老人可能像我差不多一样因此住院。永远不要在这里吃东西

#orlando #florida #unitedstates #皮塔 #莎莎

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Recall notice

Casa Grande红辣椒酱（温和型）因含有金属碎片被召回

3 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Casa Grande品牌Salsa Roja（温和型）因含有金属碎片而召回。召回产品已在纽芬兰和拉布拉多销售。

- 受影响产品：
品牌：Casa Grande，产品：Salsa Roja（温和型），规格：500毫升，代码：最佳食用期；NO 27 2022；NO 30 2022；DE 02 2022；DE 04 2022，UPC：8 73880 00123 4
品牌：Casa Grande，产品：Salsa Roja（温和型），规格：750毫升，代码：最佳食用期；NO 27 2022；NO 30 2022；DE 02 2022；DE 04 2022，UPC：8 73880 00130 2

公司名称：Casa Grande Fine Foods
品牌名称：Casa Grande
召回产品：Salsa Roja（温和型）
召回原因：食品问题 - 异物
CFIA召回日期：2022-12-08

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/casa-grande-brand-salsa-roja-mild-recalled-due-pieces-metal

#metalinfood #newfoundlandandlabrador #canada #莎莎

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监管报告

Manolos Tamales, Inc. #2, 4706 W 63 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 1 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：缺少员工健康政策。Instd 将在现场提供和维护可验证的员工认可的健康政策。引文已发布 7-38-005 优先基金会 7-38-010

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：厕所里的洗手水槽无法进入，前面有设备，水槽盆里有设备。引文发布于 7-38-030 (c) 优先基金会。取而代之的是可以随时访问

22。适当的保冷温度
-评论：以下 tcs 食物在准备冷却器中保冷温度不当：豆子 60. 1f、大米 58. 0f、牛排 54. 0f、鸡肉 48. 9f、猪肉 55. 5f。全部丢弃并变性。价值约 50 磅 300 美元。引文优先发布于 7-38-005。所有冷食都应始终在 41 华氏度或以下。

23。正确的日期标记和处置
-评论：tcs 冷藏食物已超过使用截止日期：chicken tinga 的日期标记为 11 月 18 日。以下不是冷却器中标记的日期：牛排、猪肉、米饭、豆类和莎莎酱。以上所有内容均被丢弃并变性。所有存放超过… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #地壳 #赖斯 #莎莎 #牛排 #鸡肉牛排 #猪肉 #bean #牛奶 #ro-tel #cooks

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N

美国田纳西州诺克斯维尔西部大道 Casey's 的 Goodstop

3 年前 •reported by user-ncnv9711 • 细节

好吧所以他们搬进来了，我丈夫养成了在上班路上停下来吃个甜甜圈零食蛋糕吃一口的习惯，没有将两者联系在一起，他开始口痛... 口腔疼得厉害，但没有蛀牙、感染甚至溃疡！但是痛苦了几个月，再加上胃部问题恶化，我每隔一段时间就会让他给我拿一袋薯条，但还是没有关系，因为我通常会得到一块高柠檬酸味的薯片但是在嘴巴受伤之前我永远无法把袋子吃完，绝对无法使用 lays 的薯片口号因为不惜一切代价。所以有一天早上我丈夫上班时把一包甜甜圈留在这里，我在家工作，喜欢咀嚼我的清单... 我吃了甜甜圈但我开始注意到每个甜甜圈我的嘴都变得越来越粗糙但是过了那时 crunch 船长对晚上来临时我的嘴感觉一无所知就像我漱口了酸一样，腹泻但是飞蛾疼痛最严重了曾经有过感觉！！把芦荟和椰子油塞进嘴里其实会很痛！没有蛀牙，没有牙周病，从来没有溃疡或发烧水泡。也不是敏感的调色板，辣的哈伯内罗辣莎酱不甜是我的著名食谱之一... 甚至永远不会刺痛！已经一个月了，我的嘴还很痛，在我的第二颗和第三颗磨牙之间，背部里面有一个大洞，它从来没有起过泡或者像上尉一样。划伤它就把它吃掉了。我希望其余的痛点不要只是从我的牙齿上分离出来然后从它们提供的毒药中消失！我们是食品行业的测试对象，如果这是一个价格过高的仿制品牌，你可以保证他们除了食物之外会尽其所能添加任何东西，以获得更大的利润。大生意我们受够了你应该靠你提供的毒药生存！

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