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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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不好的莎莎,坏的食物中毒!当心!!!

来自这里的坏莎莎持续了一周的可怕食物中毒。我告诉工作人员,莎莎酱不应该看起来像他们为我们服务的棕色浪花,但工作人员坚持认为莎莎酱很新鲜。然后我们吃完之后,他们说它很糟糕!我写了总部,他们问我们是否采集了粪便样本,如果我们提起诉讼,我们认为这是为了保护他们!他们没有问我们是否还好,从那以后也没有回复过我们的电子邮件。我们唯一出来的就是纯液体病!看看他们网站上的 salsa 照片以及他们为我们提供的莎莎酱。不要相信他们,他们毒死了我们然后忽略了我们。如果你在谷歌上搜索 “他们的食物中毒”,整个首页就会充斥着其他关于食物中毒的故事。

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我和我丈夫在 7 月 12 日下午 6 点左右在这里吃过饭。他在凌晨 1 点醒来后出现腹泻,早上 6 点醒来的时候我得了腹泻。我们俩都有腹泻,整天都感到不舒服。现在是 32 年 7 月 13 日晚上 10 点了,感觉还是很糟糕。我们都有鸡肉和牛排墨西哥玉米饼配玉米莎酱、中等莎莎酱、鳄梨调味酱、酸奶油。他还吃了牛排卷饼,里面有大米、蔬菜、玉米和鳄梨调味酱。也有 queso 的一面。

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我们已经报道过这家餐厅很多次了!什么时候会做点什么?我们为 el pollo 碗付钱,但没有鸡肉也没有玉米饼。莎莎酱在容器里装满了一半然后被淡化了。  | 症状: 还有别的

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我今天在午餐时吃了它。我吃完饭后大约一个小时就生病了。打嗝、胀气、胃灼热、腹痛、腹胀、腹泻、恶心。我订购了他们的植物性肉,里面有生菜、绿色和温和的莎莎酱、奶酪和酸奶油。我还订购了薯条和热辣的莎莎酱。我感觉太可怕了。

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昨天晚上 8 点 30 分左右有个鸡碗里有生菜、pico、玉米和红莎莎。凌晨 1 点左右开始出现水样腹泻。从凌晨 3 点到上午 11:00 我每小时都在玩 p* oping。p* oping 稍微放慢了一点,但现在是晚上 9 点。我还是 p* oping 液体,而且我的胃真的很痛。

我精疲力尽,我几乎受不了

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有我平常从他们那里得到的吗:carintas 碗里有糙米、黑豆、红莎莎酱和生菜。还有筹码和任务的一面。6 月 23 日下午 2 点左右吃了,下午 3 点左右开始感到恶心。胃痉挛、发冷,同时感觉自己好像在烧死。呕吐在下午 3 点 30 分左右开始。一直持续到 6 月 24 日上午 9 点左右。终于能够在我的系统中保留一些盐了。抽筋还是非常糟糕,然后腹泻在那天晚上开始了,一直没有停止。今天是 6 月 27 日!而且我觉得这永无止境。我的肚子快要打结了!!!有史以来最糟糕的。我再也不会在这里吃东西了。

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这实际上是为伊利诺伊州沃洛的全新车型准备的。它还没在清单上。我有一个肉饼卷饼碗,里面装有 pico、salsa、鳄梨调味酱和生菜。盘子里的鳄梨调味酱是棕色的,但既然他们还在上菜,我想没问题。我在进食后 10 分钟内就出现了严重的胃痛,60 分钟内就出现了爆炸性腹泻。我丈夫得到了一个装有肉饼、酸奶油和奶酪的墨西哥卷饼碗,20 分钟后感觉不好,和我同时出现了爆炸性腹泻。

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报告日期:2022年6月23日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:新增的后部准备区域没有洗手水槽。Instd 将在同一地区的城市压力下为洗手水槽提供冷/热自来水。而是要在水槽里放肥皂和纸巾。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

22。适当的保冷温度
-评论:以下冷藏温度不当的 tcs 食物在冷却器里散步 _ 大容器里装有 54. 1f 的煮熟的豆子、52. 0f 的煮熟的猪肉、煮熟并标有昨天日期的标签此时全部丢弃和变性,价值约 50 磅 200 美元。引文已发布 7-38-005 优先

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单上缺少消费者咨询的披露。被指示在菜单上披露哪些食物(例如鸡蛋、牛排)可以在煮熟/煮熟的情况下订购,这些特定物品旁边带有星号;然后在脚注上加星号,说明这些食物是现点煮熟的、未煮过的、含有(或可能含有)生的或未煮熟的(或可能含有)生的或未煮熟的成分以及以下内容:诸如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋之类的提醒声明可能会增加你患食源性疾病的风险,尤其是在你患有某些疾病的情况下” 优先违反 7-38-005

33.使用适当的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:煮熟的猪肉和豆类冷却不当。适当地冷却 (1) 安排在设备中,以提供通过容器壁的最大热传递;(2) 如果在冷却期间受到保护,免受头顶污染,则应松散地覆盖或露出,以促进食物表面的热传递

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:塑料杯完全浸入大容器中的莎莎酱中。改为使用带把手的适当分配器具并妥善存放(不要放在容器中,也不要在食物上方处理)

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:洗手水槽下方的管道漏水。Instd 进行维修和维护

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论:食物处理人员缺少食物处理人员培训。Instd 获得培训并保持现场验证

61。显示摘要报告并对公众可见

资料来源:chicago.gov

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