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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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昨天晚上在那里吃饭 Boyfriend 和我昨天下午 5 点左右在那里吃过饭。我们有薯条、莎莎酱、带牛肉的 queso、虾玉米饼和装满薯条的汉堡。我们俩都生病了,进食后大约 10 小时后症状就会出现。我的男朋友发冷和身体疼痛,还有恶心呕吐和腹泻。我有恶心、腹泻和呕吐。我们俩都不觉得我们可以做任何事情,只能放下病假等着它过去

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报告日期:2022 年 1 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:6-301。所有食物准备区域的所有洗手槽都需要 14 个观察到的洗手迹象。已指示提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-305。11 观察到设施将冰、食物和莎莎酱容器存放在食物准备区和没有盖的顾客用餐区之间的壁架上。指示为所有食物提供盖子或将所有食物存放在食物准备区柜台后面。

45。一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502。13 观察到纸板在洗碗区被重复用作地板衬里。指示不要重复使用纸板,所有表面必须光滑且易于清洁。

45。一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:4-904。11 观察到存放的盘子和玻璃器皿没有倒置在顾客用餐区和食物准备区之间的壁架上。指示将所有盘子和玻璃器皿倒置,以防止任何可能的污染。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:5-205。15 观察到洗碗区洗手槽的水压低。被指示提高水压。经理在检查期间纠正了问题。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:5-501。17 观察到位于地下室准备区域的员工洗手间里没有带盖的插座。已指示提供。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13 观察到经理找不到男性食品处理人员的食物处理人员证书。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13 观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理没有所需的过敏原培训证书。已指示满足要求。

64。公共卫生命令
-评论:观察到的设施无法提供书面程序来实施和强制门禁顾客的疫苗接种状态。已指示提供。未发布引文。

资料来源:chicago.gov

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呕吐腹泻
已购买 12:37-1/16/22
购买的物品:
鸡肉卷饼
鸡肉配白米饭、黑豆、法吉塔
蔬菜、新鲜番茄莎莎酱(清淡)、烤
Chili-Corn Salsa(光)、Tomatillo-Red Chile Salsa
(轻),酸奶油,奶酪(额外),长叶莴苣
生菜(轻)
旁边有玉米饼

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星期三下午 5 点左右,我得到了 3 个豆卷饼、xtra 奶酪和 xtra 绿酱。我没用莎莎。早上 8 点我感到有点不适,但是直到上午 10 点才击中我,第二天晚上 9 点 15 分还很糟糕。症状是胃痉挛和持续的 p*** ing-大约是今天总数的 20 倍。我的 ** 正在用我吃的绿酱烧掉。

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2022 年 1 月 6 日,我订购了牛排 ranchero、michelada、肉汁配奶酪和莎莎酱。那天晚上晚些时候我出现了发烧、身体疼痛、呕吐和腹泻,  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 身体疼痛

#stockton #california #unitedstates #奶酪 #莎莎 #牛排 #肉汁

1 月 4 日星期二晚上,我订购了一个墨西哥卷饼碗,里面有香肠、黑豆、糙米和温和的莎莎。我也在上面订购了 Cheese,但在我检查了车里的订单后才发现里面没有任何东西。当我进去告诉他们没有奶酪的时候,他们说他们没奶酪了。他们还忘记了我买的筹码和Queso。但是无论如何。我回家的时候大概吃了一半的碗。差不多 24 小时后的星期三晚上,我开始出汗,感到恶心,胃痛很严重。我多次呕吐,截至今天,星期四,我的肚子还不舒服,不停地去洗手间,自从那个墨西哥卷饼碗以来还没吃过任何东西。我姐姐得到了同样的碗,她昨天给我发短信告诉我她也像狗一样生病了然后呕吐等等。我再也不会在他们的另一家商店吃东西了,我什至认为那之后我再也无法吃墨西哥菜了。一旦你生病了某种东西,你就很难再吃一次。我太恶心了。

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炸玉米饼。我女儿还患了 diahhrea 和恶心... 她从来没有像我那样呕吐过... 我们订购了价值 147 美元的食物... 她和我都吃了炸玉米饼、香肠火球、薯条和莎莎酱、辛辣蔬菜/藜麦和 momias(培根包裹的虾)所以不确定究竟是什么  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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昨晚我去那里吃晚饭,吃了牛排碗(墨西哥大米、黑豆、牛排玉米、奶酪、生菜、鳄梨调味酱、酸橙、墨西哥胡椒和哈瓦那人莎莎)我今天早上因恶心醒来我一直不停地去洗手间!我一直在封斋,我在下午 6 点结束了斋戒,这是我昨天唯一吃的东西,所以我知道那是餐厅里的食物。

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直到昨晚我一直从这个地方订购,没问题。有一个装有米饭、豆类、酸奶油、鳄梨和莎莎酱的素食碗。12 小时后我还恶心呕吐  | 症状: 恶心, 呕吐

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