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番茄食物中毒

番茄食物中毒

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实时报告

W

美国密歇根州底特律西格兰德大道Subway

3年前 •reported by user-wktdy373 • 细节

我订购了一个素食套餐，里面有番茄、生菜、奶酪、蛋黄酱、菠菜、甜椒和香蕉辣椒。我是在工作午休时间订购的，吃了大约 30 分钟后，我开始感觉头昏眼花、恶心和呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头昏眼花

#subway #detroit #michigan #unitedstates #奶酪 #生菜 #胡椒 #菠菜 #子 #番茄 #素食主义者 #梅奥 #蛋 #香蕉 #香蕉胡椒

消费者评论 - 食品安全 Subway, West Grand Boulevard, Detroit, MI, USA I ordered a veggie sub with tomato, lettuce, cheese,... 照片 #1
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监管报告

Loving Heart，美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 838 W

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
9。不允许赤手接触即食食物或正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物处理者赤手空拳将菠菜和番茄丁加入包裹中。然后用铝箔纸包裹起来，供人食用。处理即食食品和产品时，必须使用手套或其他经批准的替代方法。优先违规 7-38-010，引文发布。

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：在前面的收银台/咖啡站观察到一个洗手池。食物准备/洗碗区没有洗手槽。已指示安装一个额外的洗手池，里面装有肥皂和纸巾，可进入主准备区域。优先违规 #7 -38-030 (c)，目前没有发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到包含所需信息的害虫防治日志。没有列出害虫防治 idph 许可证号码的访问记录或服务票证的副本。必须随时在现场提供并维护所有最新的害虫防治记录和文件。优先基金会违规 7-38. 020 (c)，引文发布

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到洗碗区的三隔水槽上方使用原木作为搁架单元。食物和干燥用具存放在原木上。指示在所述表面涂上食品级涂料，以使表面光滑且易于清洁，或者在食物准备区域寻找另一种方法来密封原木。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察食物准备/洗涤区的搁架单元积聚了食物残渣。已指示清洁上述非食物接触表面并进行维护。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间的水槽被毛巾和购物袋挡住了。被指示为三个隔间的水槽提供并维护合适的水槽塞。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到前台收银员/咖啡站的制冰机略有积聚。已指示清洁上述表面并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #菠菜 #番茄 #包装

90   评论 评论

监管报告

来吧 Antojeria，美国伊利诺伊州芝加哥 S Archer Ave 5200

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食品（豆类、大米、马铃薯等）期间，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：未观察到员工健康政策的签署。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到食物准备/洗盘区无法使用洗手槽。观察到刀具存放在洗手盆里，平底锅存放在上面。检查期间移走了物品。必须始终保持洗手槽的可触及性。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到厕所洗手池上没有洗手标志。必须提供和维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在下午 0 点 0 点，观察到多用途餐具在 3 个隔间的水槽里没有经过消毒，观察到餐具在自来水下被清洗和冲洗，放在上面的储物架上没有经过消毒。指示员工设置水槽以正确消毒餐具。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）（cos）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物（例如 8 盎司）的温度不合适。番茄丁 54. 9f。1 磅。煮熟的土豆丁 52. 5f。1. 5 磅。在 2 门预备冷却器的顶部切碎生菜 53. 4f。产品被经理丢弃。必须在 41.0 华氏度或以下食用保冷食物。大约 3… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #生菜 #土豆 #赖斯 #番茄 #bean #cooks

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K

汉堡王 Sasol Disa Drive-Thru（Halaal），皮克林街，牛顿公园，Gqeberha，南非

3年前 •reported by user-kgrch772 • 细节

昨天下午购买了 3 个带奶酪的 Double Whoppers... 大约 2022 年 10 月 30 日下午 5 点...
回家后发现汉堡上有一种奇怪的番茄酱... 什么也没想到，以为是新调味料。6 小时后我的身体从英雄变成了 0... 恶心、呕吐、腹泻的形式最差... 另外两个今天抱怨有轻微的腹泻。如果需要的话，我有一张汉堡的照片。
事后看来我们不应该吃汉堡。

#burgerking #gqeberha #easterncape #southafrica #汉堡 #奶酪 #番茄 #whopper #ro-tel #whoppers

消费者评论 - 食品安全 Burger King Sasol Disa Drive-thru (Halaal), Pickering Street, Newton Park, Gqeberha, South Africa Pu... 照片 #1
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Y

美国德克萨斯州卡罗尔顿市东三一米尔斯路Subway

3年前 •reported by user-ywcr6863 • 细节

在意大利奶酪面包上用培根吃了一英尺长的冷盘。添加了培根、生菜、番茄、牧场和盐和胡椒粉。抽筋和腹泻。我以为和家人共进午餐很不错，但上次也抽筋了。我猜对我来说已经不用了。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#subway #carrollton #texas #unitedstates #培根 #面包 #奶酪 #意大利人 #生菜 #胡椒 #番茄

33   评论 评论
R

加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华瑟洛街 Subway

3年前 •reported by user-rdpyw986 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：番茄或某种蔬菜
发病时间：6-8 小时
时长:8 小时
生病了：1
附加信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#subway #vancouver #britishcolumbia #canada #番茄 #蔬菜

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Recall notice

Co-op番茄酱意大利面圈 - 因未申报芹菜而召回

3年前 •source food.gov.uk • 细节

Co-op召回Co-op番茄酱意大利面圈，因为它含有标签上未提及的芹菜。这意味着该产品对任何对芹菜过敏的人来说都是潜在的健康风险。该产品在英格兰和威尔士销售。

召回产品为：
- Co-op番茄酱意大利面圈（385克），最佳食用期至2024年9月

公司名称：Co-op
召回产品：Co-op番茄酱意大利面圈
FSA召回日期：2022年10月25日

如果您有召回产品并且对芹菜过敏，请不要食用。请将其退回购买商店以获得全额退款。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-58-2022

#coop #allergicreaction #unitedkingdom #番茄 #意大利面

食品召回 Co-op Spaghetti Rings in Tomato Sauce - recalled due to undeclared Celery Co-op recalls Co-op Spaghe... 照片 #1
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监管报告

Casa Ortega，593 CA-138，加利福尼亚州皮农希尔斯 92372，美国

3年前 •source sbsun.com • 细节

截止日期：2022 年 10 月 18 日

蟑螂侵扰。一名检查员在回应投诉时来访，在冰箱附近的电源插座箱里发现了一只活蟑螂和一个蟑螂蛋壳，在食物准备桌上发现了一只死蟑螂，在两个水槽周围又发现了11只死蟑螂。除其他违规行为外，还有五个发霉的西红柿，食物被发现存放在冰箱里，洗碗机没有分配足够的消毒剂。由于2021年7月的蟑螂侵扰，该餐厅也暂时关闭。

资料来源：www.sbsun.com/

#pinonhills #california #unitedstates #番茄 #蛋

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监管报告

La Condesa 墨西哥餐厅，美国佛罗里达州博卡拉顿机场路 3320 号

3年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 10 月 10 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。大约 10 只啮齿动物粪便在餐厅酒吧的设备下掉落在烹饪线对面的世博会线上，大约 5 只啮齿动物掉落在设备下方

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在烹饪线上，牛肉（50F-Cold Holding）；鸡肉（50F-冷藏）；奶酪（50F-冷藏）；切番茄（50F-冷藏）。不到 3 小时前，物品已移至冷却器。物品向后移动，在冷却器里行走，冷藏起来。在适当温度下的新物品上线。**已采取纠正措施**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #bocaraton #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #番茄 #ro-tel #cooks #chi-chis

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