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Wrap 食物中毒

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监管报告

美国加利福尼亚州里弗赛德中心街 1091 号 Highgrove Village 肉类市场 92507

3 年前 •source pe.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 28 日

蟑螂侵扰。检查员在整个市场发现了活蟑螂，包括食物准备桌和水槽附近、烹饪线、清洗和存放盘子的地方、装有清洁设备的容器中、包装食品上方和一盒保鲜膜上。整个设施中还有死亡和垂死的蟑螂以及蟑螂粪便。这是17起违规行为之一，其中5起是严重违规行为，其中许多是过去视察中重复发生的。

资料来源：www.pe.com/

#riverside #california #unitedstates #包装 #cooks

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监管报告

GRIOT CARRIBEAN TAKE OUT，2337，1558 棕榈滩湖大道 #5，佛罗里达州西棕榈滩 33401，美国

3 年前 •source west-palm-beach-news.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 20 日

High Priority-员工使用洗手间，然后准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在返回员工区域时不洗手就触摸未包装的单项服务物品。观察员工戴着手套从洗手间回来并开始准备食物。员工表示，他们在浴室里洗手是因为两个洗手池里都没有水。**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在准备桌上观察一只飞虫降落在土耳其。**警告**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物性食物。观察生鱼上方的生去壳蛋。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在准备桌上观察大约 1 只蟑螂，桌上有食物，2 只在步入式冰箱里，3 只在水的情况下，3 只在顶部塑料容器盖上，4 只放在厨房的 3 个隔间水槽后面。**警告**警告**

高度优先-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。2) 在准备桌上观察大米（65华氏度-冷藏）；土耳其（59华氏度-冷藏）；猪肉（50华氏度-冷藏）。2) 在 Flip top 冰箱里观察；切生菜、切番茄（45华氏度-冷藏），因为上面没有插入物，只有大碗没有盖住冰箱的开口，冷空气正在逸出。**警告**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。观察热盒黑米（127F-Hot Holding）。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #鱼 #生菜 #赖斯 #番茄 #土耳其 #包装 #猪肉 #蛋 #碗 #肉 #ro-tel #cooks

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Recall notice

瑞秋食品公司/亚特兰蒂斯生鲜市场/所有城镇卷饼产品 - 因李斯特菌而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Rachael's Food Corporation生产的约2,246磅即食肉类和禽类卷饼产品，因为它们可能被单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品已运送到康涅狄格州、马萨诸塞州、罗德岛州和纽约州的零售店。目前尚未收到因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

召回产品包括：
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Italian Style Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Italian Style Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"销售期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Turkey Club Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Turkey Club Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"销售期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Buffalo Style Chicken Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Buffalo Style Chicken… 更多

#unitedstates #水牛城 #鸡 #意大利人 #土耳其 #包装 #肉

食品召回 Rachael’s Food Corp./Atlantis Fresh Market/All town wrap products - recalled due to Listeria The FSI... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路 5131 号 Subway

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月27日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：在洗手间的洗手池里没有观察到洗手迹象。必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 3 磅。切碎的生菜 49. 5f. 25 盎司意大利辣香肠 56. 9f. 1. 2 磅。Steak 46. 2f. 3lbs。切成薄片的火鸡 45. 3f. 1lbs。切成薄片的烤牛肉 46. 1f. 1lbs。切成薄片的组合肉 56. 7f. 1 盎司Guacomale 56. 1f。产品被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下有冷藏食物。大约 9. 5 磅。51 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到里面存放了 tcs 食物的 2 门准备冷却器的温度不正确，温度为… 更多

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G

英国伦敦尤斯顿路圣潘克拉斯车站

3 年前 •reported by user-gbpgm615 • 细节

我在 7 月 13 日去吃晚饭，在那里我吃了鸡肉卷和薯条，回到酒店后我整晚都开始生病，然后晚上也出现腹泻。这彻底毁了我的旅行，因为我无法参加安排的活动，花费了将近1000英镑  | 症状: 腹泻, 呕吐

#england #unitedkingdom #鸡 #芯片 #包装 #chi-chis

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