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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Noon O Kabab, N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor o declaración de recordatorio en el menú para alimentos crudos o poco cocidos. La administración instruyó a revelar o describir qué… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #ensalada

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido en el lugar mientras que el control de tiempo/temperatura para alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fairplay Foods, 4640 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos observados no en envases originales deben etiquetar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 60 o más excrementos de ratones en el piso debajo… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pescado #carne #leche

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tedino's Pizzeria & Restaurant, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no lavabo de manos instalado en el área de pizza preparación frontal eran crudos, cocinados y listos para comer productos alimenticios se manejan. Se le ordenó instalar fregadero de lavado de manos… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pizza #huevo #cuenco #leche

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taxim, 1558 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha indicado que proporcione una política de salud del empleado que incluya un acuse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

North River Elementary School, 4416 N Troy St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: 5-501. 17 observaron que no hay receptáculos de residuos cubiertos en baños unisex y baños de niñas. Administración instruida para proporcionar.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.

5. Procedimientos para responder a… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sopa #carnedecerdo #huevo #piña #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacci Pizzeria - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento y suministros inadecuados para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se les dio instrucciones de proporcionar y mantener los suministros apropiados. Fundamento prioritario. 7-38-005. No… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #soda #azúcar

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Avli River North, 702 N Wells St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #cebolla #arroz #tomate #ajo #salsadeajo #azúcar

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Galleria Market, 340 W Superior St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no estaba familiarizada con las operaciones diarias de la empresa. Llamé a alguien al teléfono.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #atún #leche

173   Comentarios Comentario

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