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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Estación de salchichas, 4742 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

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Informe regulatorio

Pizza Nova Express, 558 W 43rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé cajas de comida congelada en el suelo, dentro de la nevera portátil. Los alimentos del gerente instruido deben almacenarse al… Ver más

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Informe regulatorio

North Chicago Subs, 4309 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé estantes con pintura descascarada en un refrigerador retráctil de 2 puertas, ubicado en el área de preparación trasera. Le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Heladería La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y el techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Se necesita un servicio adicional de control de… Ver más

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Informe regulatorio

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la línea de preparación principal. Observé a varios empleados preparando la… Ver más

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Informe regulatorio

Higgins Community, 11710 S Morgan (1000 W), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que los grifos temporizados no funcionaban correctamente en el baño de prekínder 101 y en los baños para niños del primer y segundo piso.… Ver más

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Informe regulatorio

The Whale, 2427-31 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron algunas baldosas en el área de preparación y en la zona de lavado de platos con poca cantidad de lechada. El gerente instruido debe volver a aplicar lechada a las baldosas bajas en las áreas de preparación y lavado de platos.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Escuela Reina del Universo, 7130 S Hamlin, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: libro de registro de control de plagas incompleto. Faltan informes del servicio de control de plagas para las visitas de servicio. Un registro de todas las visitas que describa todas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Ensalada César, Foxtrot, West Division Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-qhgz7276 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada César
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #ensaladacésar

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X

Bar de sushi giratorio Kura, East Golf Road, Schaumburg, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-xwtw1615 • detalles

Comió rollo de piel de salmón y sopa de miso, tuvo náuseas, vómitos y diarrea a las 3 horas de salir. Ha ocurrido una vez antes, pero viajes frecuentes sin problemas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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