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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Centro de rehabilitación Park View, LLC, 5888 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y… Ver más

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Informe regulatorio

Manolos Tamales, Inc. #2, 4706 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: falta la política de salud de los empleados. En lugar de proporcionar y mantener una política de salud verificable reconocida por los empleados en el sitio.… Ver más

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K

Gasolinera Shell, 26th Street, Berwyn, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-krqgj592 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: Frito Lay chips
Inicio: 7 horas.
Duración: Acaba de empezar a las 3:30 de la mañana.
Enfermo: 1 persona. Solo yo.
Información adicional: Los cólicos estomacales y los gases son otros síntomas. Me desperté a las 3:30 de la mañana y necesitaba hacer mis necesidades.  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Gas

#fritos #berwyn #illinois #unitedstates #patatasfritas

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B

Broccolini, Chuck Lager America's Tavern, South La Grange Road, Orland Park, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-bdfc5681 • detalles

Mi hija y yo compartimos una ración de brócolini. Fuimos a cenar con otra persona que no comía lo mismo que nosotros. Están bien. Mi hija se despertó de su sueño y vomitó, se quejaba de dolores de barriga. He estado experimentando calambres estomacales, hinchazón, náuseas y diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, distensión abdominal, Dolor de estómago

#orlandpark #illinois #unitedstates #brócoli

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Informe regulatorio

Restaurante Lindo Guadalajara, 4761 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré pollo de TCS Food mantenido a 46. 6 f de temperatura inadecuada dentro de la nevera portátil. Sin embargo, se encontró que la temperatura del aire ambiente de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

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La Baguette North, 5712 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15-- fuga en la boquilla derecha del fregadero de tres compartimentos del sótano. Debe repararse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:: 6-201. 11--- toda la espuma… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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White Castle System Inc #90, 6646 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una pieza de metal del interior de la máquina de hielo que colgaba dentro del hielo. Ordenó al… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

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Carnicería La Gloria, 2551-2553 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos,… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #crema #helado #verdura #carne #kettle #cooks #chi-chis

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Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene; el manipulador de alimentos tocó cucarachas muertas en el exterior del fregadero para lavarse las manos y solo se enjuagó las manos con el agua y… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

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