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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos (varios condimentos). No se anotaron etiquetas para los contenedores de almacenamiento a granel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de los manipuladores de alimentos. Observó a una manipuladora de alimentos llamando a la caja registradora, se dio la vuelta, se puso guantes de plástico,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #café #italiano #patata #salchicha #brindis

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moretti's, 6727-6733 N Olmsted Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo sin un certificado original de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago disponible en el sitio. La persona a cargo instruida,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado #carnedecerdo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Royal Sub Fish And Chicken, 439 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Aztec Dave's Tequila Bar & Grill, Inc., 1143 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas sin firmar. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación o recordatorio del aviso al consumidor que se encuentra en el menú para el desayuno con el concepto «ahuevos». Imagen con instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #soda

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rachel's Learning Centers, Ltd., 3430-3434 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago en el sitio mientras se sirven los alimentos de TCS.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Baba's, 6421 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó una taza de bebida abierta en la mesa de preparación trasera y un empleado bebiendo de una taza abierta en el área de preparación trasera. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cereales

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Tama, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: instalación observada con el uso de un kit para derrames de fluidos corporales para responder a los vómitos y los episodios diarreicos sin el desinfectante adecuado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #mejillones #purédepatatas #leche #yogur

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Informe regulatorio

Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 pequeñas moscas vivas en las paredes exteriores de una hielera. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección.… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

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